Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 15.10.2018
Rinderroulade
dazu gebratene Serviettenknödel und Apfelrotkohl   |  6,50 €

Dienstag, 16.10.2018
Kalbfleischboulette mit Spiegelei,
dazu Kartoffel-Gurken-Salat und Coleslaw |   6,00 €

Mittwoch, 17.10.2018
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit Röstzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat |  6,90 €

Donnerstag, 18.10.2018
Paniertes Schweineschnitzel
mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu Pommes frites und Endiviensalat  | 6,80 €

Freitag, 19.10.2018
Schwarzer Burger mit Leberkäse,
Rahmsauerkraut und süßem Senf,
dazu Salatgarnitur und gebackene Kartoffelwürfel |  6,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rübeneintopf
mit gepökeltem Bauchfleisch
und Kartoffelwürfel mit Crème fraîche  |  4,50 €

Paella
Safranreis mit Huhn, Garnelen, Muscheln und Fisch
dazu Knoblauchsauce und Baguette  |  8,90 €

Hörnchennudeln mit Hackfleisch-Lauch-Sauce,
Feta und gemischtem Salat  |  5,90 €

Großer Salatteller
mit Grillkäse und gebratenen Tomaten  |  6,20 €

Birne Helene
mit Sahne und Schokoladensauce  |  3,50 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 08.10.2018
Djuvek-Reis mit Lammfleisch,
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Eisbergsalat   |  6,50 €

Dienstag, 09.10.2018
Schäuferl am Zwiebeljus
mit Bayerisch Kraut und Majorankartoffeln |   6,90 €

Mittwoch, 10.10.2018
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapernsauce & Butterkartoffeln |  6,40 €

Donnerstag, 11.10.2018
Cordon bleu vom Schwein,
gefüllt mit Bergkäse und Schinken,
dazu Pommes frites und Rahmgemüse  | 6,80 €

Freitag, 12.10.2018
Backfisch mit Remouladensauce
und Petersilienkartoffeln  |  6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbiseintopf
mit Kichererbsen und Kartoffeln  |  4,50 €

Linguine mit Jacobsmuscheln,
Garnelen und Hummersauce |  18,50 €

Penne Bolognese
mit Parmesan und gemischtem Salat  |  5,90 €

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat  |  6,20 €

Gebratene Crème mit Bratapfelkompott  |  3,50 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 01.10.2018
Schweineschnitzel Schweizer Art
überbacken mit Spinat und Käse, dazu Bratkartoffeln   |  6,50 €

Dienstag, 02.10.2018
Kassler aus dem Ofen mit Honig gebacken
dazu Kartoffelgratin und Karotten |   6,20 €

Mittwoch, 03.10.2018
Tag der Deutschen Einheit
Heute haben wir keinen Business Lunch  für Sie |

Donnerstag, 04.10.2018
Kesselgulasch vom Kalb
mit gebratenem Herbstgemüse, dazu Kartoffeln & Brezenknödel  | 6,50 €

Freitag, 05.10.2018
Saiblingsfilet auf der Haut gebraten,
dazu Wirsing-Steinpilz-Risotto und Grilltomaten mit Kräuterbutter  |  7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Erbseneintopf mit Wiener Würstchen,
Pökelfleisch und Brot  |  4,50 €

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel,
dazu Mandelkroketten und Kohlrabi-Apfel-Gemüse  |  9,50 €

Halloumi vom Grill
mit Kartoffel-Kürbis-Salat  |  6,20 €

Blumenkohl-Erdnuss-Curry
mit Koriander und Ebly  |  6,80 €

Rohrnudeln mit Vanillesauce  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 24.09.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
dazu Kartoffelsalat und Tomaten-Gurken-Salat mit Dill & Joghurt   |  6,50 €

Dienstag, 25.09.2018
Rigatoni mit Entenragout,
Erbsen und Orangen-Karotten |   6,20 €

Mittwoch, 26.09.2018
Schaschlik mit Kalbsleber,
dazu Paprika-Chili-Sauce und Pommes frites  | 6,50 €

Donnerstag, 27.09.2018
Mexikanische Tortilla
gefüllt mit Roastbeefstreifen,
Mais & Paprika, dazu Sour cream und Salatgarnitur  | 6,40 €

Freitag, 28.09.2018
Lachs im Strudelteig dazu Rahmspinat
mit gebackenen Kartoffel-Kräuter-Krapfen  |  7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf mit Knacker,
Bauchfleisch und Brot  |  3,90 €

Schweinefilet mit Rahmchampignons,
dazu Käsespätzle und ein gemischter Salat  |  9,50 €

Lauch-Spinat-Quiche
mit Salat und Crème fraîche  |  6,20 €

Herbstliche Salad Bowl
mit gebratenen Pilzen und Grillkäse  |  6,80 €

Birnentarte mit Vanilleeis  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 17.09.2018
Angus Cheeseburger,
dazu Pommes frites und Coleslaw   |  6,50 €

Dienstag, 18.09.2018
Kalbfleischbouletten
mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree |   6,00 €

Mittwoch, 19.09.2018
Schweinerückensteak vom Grill,
dazu mit Pilzen gefüllte Crêpe  | 6,80 €

Donnerstag, 20.09.2018
Geschmorte Ochsenbrust,
Meerrettich-Schnittlauch-Sauce
und Bouillonkartoffeln  | 6,40 €

Freitag, 21.09.2018
Lachs und Kabeljau
in Zitronenbutter gebraten,
dazu gefüllte Zucchini  |  7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbisomelette
mit Kartoffeln und Salatgarnitur  |  5,90 €

Maishähnchenbrust mit Parmaschinken,
dazu Pasta mit getrockneten Tomaten und gegrilltem Gemüse  |  9,50 €

Vitello Tonato
mit Salat und knusprigem Ciabatta  |  6,20 €

Linsen-Gemüse-Curry mit Reis  |  6,30 €

Mousse au chocolat mit gebackenen Walnüssen  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 10.09.2018
Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pilze in Kräuterrahm und Salzkartoffeln   |  6,30 €

Dienstag, 11.09.2018
Zwei hausgemachte, geräucherte Bratwürste mit Senf,
dazu Speck-Kartoffel-Salat |   5,90 €

Mittwoch, 12.09.2018
Königsberger Klopse in Kapernsauce
mit Kartoffeln und Kürbisgemüse  | 6,00 €

Donnerstag, 13.09.2018
Saltimbocca Romagna
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschicken,
Tomatenragout und Kräutergnocchi  | 7,20 €

Freitag, 14.09.2018
Gebackene Sushi Rolls
gefüllt mit Avocado und Lachs
dazu Wasabidip und Sojasauce  |  6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbistarte
mit Crème fraîche und Tomatensalat  |  5,90 €

Steak au four
mit Pommes frites und Salat  |  10,50 €

Caesar Salad
mit Croûtons, Parmesan und gebackenem Ei  |  6,20 €

Ebly-Gemüse-Pfanne mit Koriander und Halloumi  |  6,40 €

Pfirsich Melba  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 03.09.2018
Ente mit Trauben-Feigen-Sauce
dazu Reibekuchen und Rosenkohl   |  6,80 €

Dienstag, 04.09.2018
Ofenkürbis mit gebratenem Zander,
Grenaille-Kartoffeln & Crème fraîche |   6,90 €

Mittwoch, 05.09.2018
Kalbfleischbouletten
mit Kartoffel-Kürbis-Püree, Salbeisauce und Peconino  | 6,00 €

Donnerstag, 06.09.2018
Schweizer Chässchnitte
dazu Spiegeleier und gegrillter Fenchel  | 6,20 €

Freitag, 07.09.2018
Geschmortes Wildragout
mit Backpflaumen, Mandelkroketten und Apfelrotkohl  |  6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Fruchtiger Feldsalat
mit Kastanien, Orange, Granatapfel & Weißbrot  |  5,90 €

Ribeye Steak mit Waldpilzen in Rahm,
dazu Kräuterkartoffeln  |  15,50 €

Grillkäse
mit Schnittlauchsauce & Sauerkrautstrudel  |  6,30 €

Gebratenen Mie Nudeln mit Tofu & Ei  |  6,40 €

Topfenstrudel mit Zwetschgenkompott  |  3,50 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 27.08.2018
Warmer Speck-Zwiebelkuchen
mit Crème fraîche und Salat   |  6,00 €

Dienstag, 28.08.2018
Kleine Pfannkuchen,
gefüllt mit Entenfleisch, Pilzen und Sprossen
dazu Soja-Wasabi-Dip und Sweet-Chili-Sauce |   6,80 €

Mittwoch, 29.08.2018
Geschmorter Rindernacken (Toskanische Art)
mit gebratenem Gemüse, Gnocchi und Peccorino  | 6,50 €

Donnerstag, 30.08.2018
Schweineschnitzel (Wiener Art) dazu Tomatensalat mit Roquefort-Dressing
und geröstetes Ciabatta mit Olivencreme  | 6,20 €

Freitag, 31.08.2018
Cardeira (Portugiesischer Fischeintopf)
mit Gemüse, Kartoffeln und Koriander
dazu Tramezzini mit gegrillten Paprikas  |  6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Östereichischer Winzersalat
mit Trauben, Croûtons, Bergkäse und Weißbrot  |  5,90 €

Rumpsteak
mit grünen Bohnen und Steinpilznudeln  |  15,50 €

Rigatoni mit Gorgonzolasauce
und Artischocken  |  5,80 €

Eblysalat mit Kartoffeldressing,
Tomaten, Basilikum und gegrilltem Halloumi   |  6,50 €

Zwetschgenkuchen mit Schlagsahne  |  3,50 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 20.08.2018
Hausgemachte italienische Bratwürste
mit Oregano und Parmesan, dazu Gnocchi & Tomaten-Salsa   |  6,00 €

Dienstag, 21.08.2018
Wrap mit gebratenem Hühnchen,
knackigem Salat und Sour Creme
dazu Tortillachips und Kräuterdip |   6,20 €

Mittwoch, 22.08.2018
Geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen
in Rahm dazu Spätzle mit gehobeltem Käse  | 7,90 €

Donnerstag, 23.08.2018
Knuspriger Grillbauch
dazu Kartoffel-Speck-Salat & Coleslaw  | 6,50 €

Freitag, 24.08.2018
Kabeljaufilet im Backteig
mit Sauce Remoulade, Petersilienkartoffeln & grünem Salat  |  6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Caesar Salad
mit gebackenen Champignons, Ciabatta & Aioli  |  5,40 €

Neuseeländisches Angus Entrecôte vom Grill
mit Tomaten-Bohnen-Bruschetta, Kräuterbutter & Salat  |  16,50 €

Pasta mit Lamm-Bolognese,
Minze & Feta  |  5,60 €

Kartoffeltörtchen
mit Tomaten, Basilikum & Kabeljau   |  7,50 €

Apfeltarte mit Vanilleeis  |  3,50 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 13.08.2018
Pasta mit gebratenen Lachswürfeln
und Schnittlauch-Sauerrahmsauce   |  6,80 €

Dienstag, 14.08.2018
Ceasar Salad
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
dazu Croûtons und gehobelter Parmesan |   6,00 €

Mittwoch, 15.08.2018
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
dazu Gorgonzola-Graupen-Risotto und gegrilltes Gemüse   | 6,90 €

Donnerstag, 16.08.2018
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
dazu Kartoffelpüree und Karotten  | 6,50 €

Freitag, 17.08.2018
Holsteiner Schnitzel
mit Spiegelei, Speck-Bratkartoffeln und grünem Salat  |  6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Warme Speck-Zwiebel-Quiche an Salat
mit Kartoffeldressing und Sauerrahm-Dip  |  5,40 €

US-Rumpsteak (280 g)
mit frischen Pfifferlingen und einer Folienkartoffel  |  19,50 €

Penne orientalisch & scharf
mit Kreuzkümmel, Datteln und gegrilltem Gemüse  |  5,60 €

Salade nicoise
mit gegrilltem Thunfisch, roten Zwiebeln, Kartoffeln &
Bohnen, dazu Baguette   |  8,50 €

Rote Grütze mit Vanillesauce  |  3,50 €

Guten Appetit!

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