Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 21.01.2019
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
mit Sardellen, Spiegelei und Kartoffeln  |  6,90 €

Dienstag, 22.01.2019
Conchiglione
mit Hackfleisch und Mozzarella gefüllte Muschelnudeln
serviert auf Ratatouille-Gemüse und Tomatensalat |   6,80 €

Mittwoch, 23.01.2019
Waadtländer Saucisson und Kassler
mit Weinsauerkraut und Kartoffel-Pastinaken-Püree |  6,50 €

Donnerstag, 24.01.2019
Mexikanische Weizentortilla
mit geschnetzeltem, argentinischen Roastbeef,
Tomaten, Mais & Avocados, dazu Sour Cream und Salatgarnitur | 6,90 €

Freitag, 25.01.2019
Skrei im Wurzelgemüse-Sud
dazu Petersilien-Butter-Kartoffeln, Apfelmeerrettich und Salat |   8,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Caldo Verde
mit hausgemachter Chorizo und Grünkohl  |  6,00 €

Rinderfiletmedaillons vom Grill
dazu Bandnudeln mit Steinpilzen und Salat |  16,80 €

Caesar Salad
mit gebratenen Shiitake-Pilzen,
Buttercoûtons und Kirschtomaten  |  6,40 €

Ebly-Risotto
mit gegrillten Zucchini und Parmesan |  6,50 €

Vegetarische Weizentortilla
mit mexikanischem Gemüse, Sour Cream und Salatgarnitur|  6,00 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 14.01.2019
Wildschweinbraten an Portweinjus
dazu Kartoffelpüree und Apfelrotkohl   |  6,90 €

Dienstag, 15.01.2019
Zitronen-Sahne-Hühnchen
dazu Pasta mit Broccoli |   6,80 €

Mittwoch, 16.01.2019
Schweineschnitzel „Walliser Art“ auf geröstetem Brot,
gratinert mit Tomaten, Spinat und Raclettekäse |  6,20 €

Donnerstag, 17.01.2019
Wildschwein-Burger „Greek Style“
mit Feta-Dill-Topping und Krautsalat
dazu gebackene Kartoffelspalten & Tsatsiki | 7,20 €

Freitag, 11.01.2019
Linguine mit Lachs,
Rucola, Kirschtomaten und Parmesan |   6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Irish Stew
mit geschmortem Wurzelgemüse
dazu gratinierte Cheddarschnittchen  |  6,40 €

Wildschweinkotelett vom Grill, serviert auf
Orangen-Rahm-Wirsing, dazu Herzoginkartoffeln |  16,80 €

Blutorangen-Clementinen-Salat
mit mariniertem Fenchel und Pommery-Senf-Dressing  |  6,40 €

Karamellisierte Aubergine
mit Tomatenragout und Reis |  6,50 €

Thai-Mango mit spanischem Käse  |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 07.01.2019
Schweinerückensteak mit Meerrettichkruste,
Kartofffelpüree und Erbsengemüse   |  6,90 €

Dienstag, 08.01.2019
Tandoori-Hühnchen
dazu Wokgemüse und Süßkartoffeln |   6,80 €

Mittwoch, 09.01.2019
Rigatoni mit Hähnchenbruststreifen,
rotem Pesto und Salat |  6,20 €

Donnerstag, 10.01.2019
Beef Portuguesa
Mariniertes Rindersteak mit Koriander-Pesto,
Spiegelei, Pommes frites und Salat | 7,20 €

Freitag, 11.01.2019
Seelachsfilet-Nuggets im Backteig
mit großem Salat und Sauce Remoulade |   6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Cassoulet von der Gans
mit weißen und grünen Bohnen,
Räucherspeck und roten Zwiebeln  |  6,40 €

Kalbs-Entrecôte vom Grill,
Orangen-Pfeffer-Sauce, Kartoffelrösti und Gemüse |  16,80 €

Kartoffel-Sauerkraut-Strudel
mit Schnittlauchsauce  |  6,50 €

Gebratene Serviettenknödel,
Rahmchampignons und Parmesan |  6,50 €

Rohrnudeln mit Vanillesauce  |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 17.12.2018
Pulled Goose Burger
mit roter Zwiebelmarmelade und Pommes frites   |  6,90 €

Dienstag, 18.12.2018
Pasta mit Geschnetzeltem vom Hirsch
dazu Wirsing und Maroni |   6,20 €

Mittwoch, 19.12.2018
Boulette aus Kalbfleisch
mit Zwiebelrahmsauce, Kartoffelpüree und Steckrüben |  6,60 €

Donnerstag, 20.12.2018
Leberkäse mit Spiegelei
dazu Rahmspinat und Kartoffeln | 6,00 €

Freitag, 21.12.2018
Backfisch vom Seelachs
mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat |   6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Steckrübeneintopf
mit Kartoffeln und Möhren  |  4,80 €

Kalbsrückensteak vom Grill
dazu Rahmchampignons und Kartoffelrösti  |  14,80 €

Ebly-Risotto
mit Zucchini, Auberginen und Feta  |  6,50 €

Pasta mit Blattspinat,
Gorgonzola und Erbsen |  6,50 €

Apfeltarte mit Vanilleeiscreme  |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 10.12.2018
Schweinerückensteak mit Meerrettichkruste,
dazu Kartoffelpüree und Rahmgemüse  |  6,90 €

Dienstag, 11.12.2018
Hirschbraten mit Steinpilzsauce
dazu Serviettenknödel und Rotkohl |   7,20 €

Mittwoch, 12.12.2018
Rigatoni
mit Hähnchenbruststreifen, rotem Pesto und Salat |  6,60 €

Donnerstag, 13.12.2018
Pappardelle mit Lachswürfeln
in Schnittlauchrahm, dazu Salat  | 7,20 €

Freitag, 14.12.2018
Entenfleisch-Tortilla
mit roten Zwiebeln, Chili, Sellerie und Kokosmilch |   6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Knackern und Brot  |  4,80 €

8 Riesengarnelen mit Kräuterbutter
dazu knackiger Salat und Baguette  |  16,80 €

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf
mit würzigem Raclette-Käse  |  6,50 €

Gebratene Serviettenknödel
mit Rahmchampignons und Parmesan |  6,00 €

Walnuss-Panna Cotta  |  3,80 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 03.12.2018
Geschnetzeltes Schweinefleisch
mit Kartoffelpüree und Karotten  |  6,90 €

Dienstag, 04.12.2018
Kalbshaxe an Zwiebelrahmsauce,
dazu Schupfnudeln und Gemüse |   6,80 €

Mittwoch, 05.12.2018
Schweinefilet im Speckmantel
mit Käsespätzle und Champignons  |  6,80 €

Donnerstag, 06.12.2018
Doradenfilet „Portugiesischer Art“
mit Koriander, Zitrone, Oliven und gebratenen Kartoffeln  | 7,20 €

Freitag, 07.12.2018
Gansbrust an Beifußjus
dazu Rotkohl und Kartoffeln |   8,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Knacker und Brot |  4,80 €

Geschnetzeltes Rinderfilet „Stroganoff“
dazu Gemüsereis und Salat  |  16,80 €

Asia Salad Bowl
mit gebratenem Pak Choi und Tofu  |  6,90 €

Pasta mit Erbsensauce und Falafel
und Parmesan |  6,00 €

Serradura  |  3,80 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 26.11.2018
Bifteki
mit Tsatsiki, Krautsalat und Tomatenreis  |  6,50 €

Dienstag, 27.11.2018
Piccata Milanese
dazu Penne mit Kirschtomaten |   6,80 €

Mittwoch, 28.11.2018
Wirsingroulade
mit Speck-Kümmeljus und Salzkartoffeln |  6,40 €

Donnerstag, 29.11.2018
Geschnetzelte Putenbrust
in Kokos-Curry-Sauce, dazu Reis  | 6,20 €

Freitag, 30.11.2018
Senfeier
mit Butterkartoffeln und Salat |   5,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Gemüse-Eintopf
mit Bockwurst und Brot  |  4,80 €

Kalbs-Entrecôte vom Grill
dazu Kräuterbutter, Pommes frites und Grilltomate  |  13,80 €

Sellerie-Teriyaki-Burger
mit Pommes frites  |  6,90 €

Pasta mit Rahmchampignons
und Parmesan |  6,00 €

Milchreis mit Baileys und gebackenen Walnüssen  |  3,80 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 19.11.2018
Tandoori-Joghurt-Hühnchen
mit gebratenem Blumenkohl und Reis  |  6,20 €

Dienstag, 20.11.2018
Kalbsrücken, rosa gebraten, mit Kapern-Limetten-Sauce
dazu Butterkartoffeln und gefüllter Wirsing |   6,90 €

Mittwoch, 21.11.2018
Putenröllchen
mit Ziegenkäse, Honig, Süßkartoffeln und Broccoli  |  6,60 €

Donnerstag, 22.11.2018
Holsteiner Schnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln  | 6,40 €

Freitag, 23.11.2018
Gansbrust mit Beifußjus
dazu Grünkohl und Kartoffeln |   8,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Bündner Gelberbssuppe
mit Gnagi (Eisbein) und Schmalzbrot  |  4,80 €

Gegrilltes Entrecôte vom Kalb
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Grilltomate  |  13,80 €

Pappardelle
mit Tomaten-Oliven-Sugo und Artischocken  |  5,90 €

Soba-Nudeln mit Pak Choi und Tofu
mit Tomatensauce und Parmesan |  6,80 €

Babas in Limoncello  |  3,80 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 12.11.2018
Lamm-Hacksteak und gebackener Feta
mit Tsatsiki, Krautsalat und Fladenbrot  |  6,50 €

Dienstag, 13.11.2018
Geschnetzelte Kalbsleber mit Salbei
dazu gebratene Polentaschnitten und Grilltomaten |   6,90 €

Mittwoch, 14.11.2018
Wildragout mit karamellisierten Birnen,
dazu Zwiebelspätzle |  6,60 €

Donnerstag, 15.11.2018
Schweinerückensteak mit gebratenem Kürbis,
Dijon-Senfsauce und Kartoffelpüree  | 6,40 €

Freitag, 16.11.2018
Pasta mit Lachswürfeln
in Basilikumsauce und Salat |   6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Gemüseeintopf
mit Speck, Knackern und Brot  |  3,90 €

Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat  |  13,80 €

Pasta mit gebratenem
Hokkaidokürbis und Ricotta  |  5,90 €

Ebly-Gemüsepfanne
mit Tomatensauce und Parmesan |  6,80 €

Bayerisch Creme mit Apfel-Zimt-Kompott  |  3,80 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 05.11.2018
Ente an Beifußjus
dazu Salzkartoffeln und Apfelrotkraut  |  6,80 €

Dienstag, 06.11.2018
Spanferkelbäckchen mit Portwein,
Kartoffelpüree und Schmorgemüse |   6,40 €

Mittwoch, 07.11.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Rahmchampignons und gebackenen Kartoffelwürfeln |  6,20 €

Donnerstag, 08.11.2018
Ragout von der Gans
mit roten Zwiebel, Sellerie und Kartoffelpüree  | 6,90 €

Freitag, 09.11.2018
Seelachsfilet im Backteig
dazu Kartoffelsalat und Sauce Remoulade |   5,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Speck, Knackern und Brot  |  4,50 €

Angus Entrecôte vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat  |  18,50 €

Gemüsecurry
mit Kokosmilch, Reis und Joghurtdip   |  5,90 €

Gefüllte Weizentortillas
mit Rindfleisch, Chili, Avocado und Tomaten
– auch als vegetarisches Gericht möglich – |  6,20 €

Double chocolate cake mit einem Espresso  |  3,50 €

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