Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 16.04.2018
Holzfällersteak
Schweinenackensteak mit Speck,
Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln                                              |  5,50 €

Dienstag, 17.04.2018
Königsberger Klopse in Kaperssauce
dazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat                                                          |  5,20 €

Mittwoch, 18.04.2018
Schinkennudeln
mit Tomatensauce und Käse                                                                                      | 4,90 €

Donnerstag, 19.04.2018
Krustenbraten mit Thai-Pfeffer-Sauce
dazu Salzkartoffeln und Gemüse                                                                              | 5,60 €

Freitag, 20.04.2018
Seelachsfilet in Zitronenbutter
dazu Grenaillekartoffeln und Salat                                                                           |  5,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rahmsuppe von grünem Spargel
mit Crôutons                                                                                                                 |  3,90 €

Gegrilltes Lachssteak
mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln                                      |  13,50 €

Portion grüner Spargel
mit Bärlauchpesto und Kartoffeln                                                                             |  8,80 €

Asia-Reispfanne
mit gebratenem Gemüse, Soja und Chilisauce                                                         |  6,00 €

Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeiscreme                                                                                                        |  3,90 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 09.04.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Bratkartoffeln und Salat                                                                                  |  5,50 €

Dienstag, 10.04.2018
Kalbsbouletten
mit Spiegelei und Kartoffel-Gurken-Salat                                                            |  5,20 €

Mittwoch, 11.04.2018
Penne mit gebratenen Lachswürfeln
in Schnittlauchsauce                                                                                                  | 6,20 €

Donnerstag, 12.04.2018
Grillhaxe mit Zwiebelsauce
dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur                                                         | 6,00 €

Freitag, 13.04.2018
Speckpfannkuchen
mit Lauch und Rahmchampignons                                                                           |  4,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Griesnockerlsuppe
mit Schnittlauch                                                                                                            |  3,90 €

Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter und Pommes frites                                                                       |  14,50 €

Gemüsepfanne
mit Bärlauch, Spargel und Kartoffeln                                                                        |  5,80 €

Ebly mit Feta, Tomaten und Zucchini                                                                       |  6,00 €

Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeiscreme                                                                                                        |  3,90 €

Guten Appetit!

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 02.04.2018
Ostermontag
Heute haben wir geschlossen, sind aber morgen wieder für Sie da.              | 

Dienstag, 03.04.2018
Geschnetzeltes
Schweinefleisch mit Pfefferrahmsauce
dazu knusprige Kartoffelpuffer                                                                              |  5,50 €

Mittwoch, 04.04.2018
Seehecht im Backteig
mit süß-saurem Wok-Gemüse und Kokosreis                                                     | 5,90 €

Donnerstag, 05.04.2018
Bifteki, Hacksteak gefüllt mit Fetakäse
dazu Tsatsiki, Fladenbrot undf Krautsalat                                                            | 5,20 €

Freitag, 06.04.2018
Pfefferhaxe
Gebackenes Haxenfleisch
mit Pfefferrahmsauce und Salzkartoffeln                                                              |  6,00 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Canja
Portugiesische Hühnersuppe
mit pochierten Ei, Gemüse und Koriander                                                             |  3,90 €

Grüner Spargel
mit Schweinefiletmedaillons,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln                                                                            |  12,50 €

Antipasti Teller
Gegrilltes Gemüse und Champignons,
mit Büffelmozzarella, Basilikum und Baguette                                                       |  5,80 €

Pasta mit Bärlauchpesto und Spargelspitzen                                                           |  6,00 €

Apfelpfannkuchen
mit Mövenpick Vanilleeis                                                                                             |  3,80 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 26.03.2018
Hacksteak mit Spiegelei,
Salzkartoffeln und Karottenrahmgemüse                                                            |  4,90 €

Dienstag, 27.03.2018
Weizentortilla mit schwarzem Maismehl
gefüllt mit Huhn und mexikanischem Gemüse
dazu Sour Creme und Salatgarnitur                                                                      |  5,90 €

Mittwoch, 28.03.2018
Pasta mit Lammragout und grünen Bohnen
dazu einen Sauerrahm-Minz-Dip                                                                           | 5,90 €

Donnerstag, 29.03.2018
Zanderstreifen im Backteig
dazu Petersilienkartoffeln und Sauce Remoulade                                               | 6,20 €

Freitag, 30.03.2018
Karfreitag – Feiertag
Heute haben wir geschlossen, gerne begrüßen wir Sie
ab dem 03.04.2018 wieder zu unserem Business Lunch                                     |

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Pichelsteiner Gemüseeintopf
mit Rind, Kalb und Schweinefleisch                                                                         |  3,90 €

Lachstranchen vom Grill
dazu Schmorgurken mit Dill und Kartoffeln                                                           |  9,50 €

Risotto mit Auberginen & Zucchini
dazu Parmesan und gemischter Salat                                                                        |  5,80 €

Kartoffelstrudel an Kresse-Rahmsauce                                                                     |  6,00 €

Crème brûlée                                                                                                                   |  3,80 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 19.03.2018
Fleischspieß in BBQ-Sauce
dazu Pommes frites und Salatgarnitur                                                                 |  5,50 €

Dienstag, 20.03.2018
Seelachsfilet
mit Petersilienkartoffeln und Estragon-Senf-Sauce                                          |  6,20 €

Mittwoch, 21.03.2018
Krustenbraten an Zwiebeljus
dazu Schupfnudeln und Sauerkraut                                                                       | 6,20 €

Donnerstag, 22.03.2018
Gegrillte Hähnchenbrust
an Paprikarahmsauce, dazu Gemüsereis                                                               | 5,90 €

Freitag, 23.03.2018
Salimbocca Romagna
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken
dazu Safranrisotto mit Tomatenragout                                                                   | 8,90  €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Speck und Würstchen                                                                                          |  3,90 €

Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter
dazu Baked Potato, Sour Creme und Salat                                                              |  12,50 €

Linsencurry
mit Reis (scharf)                                                                                                             |  5,80 €

Pfannkuchen gefüllt mit
Rahmchampignons, Lauch und Tomaten                                                                |  6,00 €

Tiramisu                                                                                                                           |  3,80 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 12.03.2018
Saftiges Schweinerückensteak
mit Tomaten und Gorgonzola gratiniert
dazu Pasta mit gebratenem Gemüse                                                                    |  6,20 €

Dienstag, 13.03.2018
Kohlroulade
mit Zwiebel-Kümmel-Jus und Petersilienkartoffeln                                         |  6,50 €

Mittwoch, 14.03.2018
Paella
mit Fisch, Huhn und Calamari                                                                               | 7,00 €

Donnerstag, 15.03.2018
Pasta mit Ricotta, karamellisierten Birnen
und Walnüssen, dazu Salat                                                                                     | 5,80 €

Freitag, 16.03.2018
Rotweinreis mit Lamm
Portugiesischer Rotwein-Gemüse-Reis
mit gegrilltem Lammrücken und Koriander-Knoblauch-Pesto                      | 8,90  €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbissuppe
mit Kern und Öl                                                                                                        |  3,90 €

Kalbsrückensteak an Steinpilzsauce
mit Grenaillekartoffeln und Gemüse                                                                    |  14,80 €

Süßkartoffel-Sellerie-Gratin
mit Sahne und Raclettekäse                                                                                    |  6,00 €

Gebackene Champignons
mit Sauce Remoulade, knackigem Salat und Baguette                                     |  5,80 €

Waldbeerengrütze mit Vanillesauce                                                                      |  3,80 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 05.03.2018
Porco Alentejano
mit Koriander und Gemüsereis                                                                            |  6,90 €

Dienstag, 06.03.2018
Skrei in Butter gebraten
dazu Kartoffelpüree und Gemüse                                                                         |  9,50 €

Mittwoch, 07.03.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
dazu Spätzle und Rahmchampignons                                                                   | 5,90 €

Donnerstag, 08.03.2018
Maultaschen in Hühnerbrühe
mit abgeschmolzenen Zwiebeln und Bergkäse                                                    | 4,80 €

Freitag, 09.03.2018
Rahmspinat mit Spiegeleiern
und Salzkartoffeln                                                                                                      | 4,90  €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Caldo Verde (Portugiesische grüne Suppe)
mit geröstetem Knoblauchbrot                                                                                  |  3,90 €

Entrecôte vom Grill
mit Backkartoffeln, Kräuterbutter und Salat                                                          |  16,80 €

Kartoffeltortilla
mit gebratenen Paprika                                                                                                |  5,80 €

Gefüllte Paprikaschoten
mit Ebly, Grünkern, Feta und Tomatensauce                                                         |  6,80 €

Pastel de Nata & ein Espresso                                                                                     |  3,80 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 26.02.2018
Putensteak vom Grill
mit Pommes frites und Chili-Gemüse                                                                 |  6,80 €

Dienstag, 27.02.2018
Geschnetzeltes Kalbfleisch Gyros Art
mit Fladenbrot, Tsatsiki und Krautsalat                                                             |  5,50 €

Mittwoch, 28.02.2018
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Kartoffeln und Rahmgemüse                                                                          | 5,90 €

Donnerstag, 01.03.2018
Backschinken mit Honig-Senf-Sauce
Rosmarinkartoffeln und gebratenen roten Zwiebeln                                         | 5,80 €

Freitag, 02.03.2018
Fish & Chips
Remouladensauce und Salat                                                                                   | 6,90  €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Erbseneintopf
mit Wiener Würstchen                                                                                               |  3,90 €

Lammkotelett mit Ajvar,
türkischem Reis und Grillgemüse                                                                             |  16,80 €

Spaghetti mit Rucolapesto
und Parmesan                                                                                                               |  4,80 €

Grünkern-Risotto
mit Steinpilzrahmsauce                                                                                             |  6,80 €

Apfelstrudel mit Vanillesauce                                                                                    |  3,80 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 19.02.2018
Kohlrouladen an Kümmel-Speck-Jus,
Salzkartoffeln und gebratenen Karotten                                                           |  5,20 €

Dienstag, 20.02.2018
Hühnerfrikassee
mit Hokkaidokürbis, Champignons und Reis                                                   |  5,50 €

Mittwoch, 21.02.2018
Königsberger Klopse
Hackbällchen vom Kalbfleisch mit Kapernsauce,
Petersilienkartoffeln und Römersalat                                                                  | 5,90 €

Donnerstag, 22.02.2018
Linseneintopf
mit hausgemachter Knacker und Brot                                                                 | 4,80 €

Freitag, 23.02.2018
Pochierte Eier mit Dijon-Senf-Sauce
Kartoffel-Zwiebel-Püree und Lauchzwiebeln                                                       | 4,90  €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Entenkraftbrühe
mit Gemüse, Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch                                          |  3,90 €

Pasta mit Kalbshaxenfleisch
Salbei, Tomaten und Parmesan                                                                                |  6,80 €

In Butter gebratene Serviettenknödel
mit Rahmchampignons und Salat                                                                            |  5,00 €

Caesar Salad
mit Cruôtons, Mozzarella und gegrilltem Gemüse                                               |  5,80 €

Caipirinha Tiramisu                                                                                                     |  3,80 €

Guten Appetit!

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 12.02.2018
Kalbstafelspitz mit Steirischem Kürbiskernöl,
dazu Bratkartoffeln und Tomaten-Koriander-Salat                                       |  6,80 €

Dienstag, 13.02.2018
Rigatoni und Roquefort
mit gebratenem Lamm und Kaiserschoten                                                       |  6,20 €

Mittwoch, 14.02.2018
Brasato, in Rotwein geschmortes Rind mit dreierlei
Bohnen und cremiger Salbei-Polenta                                                                 | 5,90 €

Donnerstag, 15.02.2018
Hacksteak mit pochiertem Ei
dazu Kartoffelsalat mit Erbsen, Speck und Sauerrahm                                   | 5,00 €

Freitag, 16.02.2018
Doradenfilet mit Limettenbutter
Kartoffel-Sellerie-Püree und Pak Choi                                                                 | 7,90  €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rinderkraftbrühe
mit Gemüse, Grießnockerln und Schnittlauch                                                   |  3,90 €

Iberico Kotelett und Gorgonzola auf gebratenem
Radicchio di Treviso dazu gebackene Kartoffelwürfel                                      |  15,80 €

Baked Potatoe mit Sour Creme und Salat                                                            |  5,00 €

Grünkern Burger
mit Sweet-Chili-Sauce und Pommes frites                                                          |  5,80 €

Berliner Luft
mit Kiwisalat                                                                                                               |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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