Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Puro „The Bar“

29. Mai 2016 · Keine Kommentare

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Im 20. Stock des Europa Centers am Ku’damm befindet sich die Bar Puro.
Die meisten werden jetzt an den Club Puro Sky Lounge denken, aber nein, es gibt auch noch eine Bar, die einen tollen Ausblick auf den Ku’damm hat.

Die Puro Bar hat von mittwochs bis samstags ab 19 Uhr ihre Pforten für Sie geöffnet.

Kommen Sie doch auch mal vorbei und lassen Sie den Tag mit ein paar leckeren Drinks ausklingen.

ROK

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Business-Lunch vom 30.05.2016 – 03.06.2016

28. Mai 2016 · Keine Kommentare

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Von Montag bis Freitag in der Zeit von 12 bis 14 Uhr bietet das Team Sylter Hof allen Gästen im neuen Hotelrestaurant in der ersten Etage für nur EUR 10,50 pro Person einen abwechslungsreichen Business-Lunch, bestehend aus einer Tagessuppe, zwei Hauptgerichten, einer großen Salatauswahl und mehreren Vor- und Nachspeisen oder einem 3-Gang-Menü.

Und hier können Sie lesen, was Sie in der kommenden Woche bei uns mittags essen könnten:

Montag, 30.05.2016   Buffet

Schweinerückensteak Holzfällerart
mit Bratkartoffeln und Salat

Dienstag, 31.05.2016   Buffet
Paella mit Fisch, Garnelen und Huhn
dazu Minzjoghurt

Mittwoch, 01.06.2016    Buffet
Lachs mit Frischem Spinat im Filoteig
dazu Staudensellerie

Donnerstag, 02.06.2016     Buffet
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Salat

Freitag, 03.06.2016   3-Gang-Menü
Berner Rösti mit Schinken,
Käse und Spiegelei

Der Preis pro Person beträgt nur 10,50 EUR.

Reservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer 030/21 20-0 entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hotel Sylter Hof Berlin und wünschen Ihnen einen guten Appetit!/BS

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Berlin Restaurant Week vom 01.-07.06.2016

27. Mai 2016 · Keine Kommentare

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In diesem Jahr findet sie schon zum zweiten Mal statt, die Berlin Restaurant Week. Im vergangenen Jahr war sie ein Riesenerfolg, man musste sich rasch um eine Reservierung in den teilnehmenden Restaurants kümmern, sonst hatte man das Nachsehen.

Auch in diesem Jahr begibt man sich auf eine kulinarische Reise durch Berlin, um neue und spannende Restaurants zu entdecken. In jedem der teilnehmenden Restaurants wird ein Dreigangmenü zum einheitlichen Preis von 25 Euro angeboten. Welche Restaurants in diesem Jahr mit am Start sind und was Sie tun müssen, um dort zu reservieren, das erfahren Sie unter www.berlinrestaurantweek.de

Ich wünsche Ihnen schon jetzt viel Glück bei der Reservierung und einen guten Appetit./BS

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Unsere Nachtbarn – Lieu in Berlin

26. Mai 2016 · Keine Kommentare

CIMG1508Unsere Hotelgäste fragen natürlich immer wieder bei uns nach, wo sie gut essen können, und meist wollen sie das in der näheren Umgebung des Sylter Hofs.

Ganz nahe am Sylter Hof, also als unmittelbarer Nachbar, befindet sich ein ganz fantastisches vietnamesiches Restaurant – Lieu in Berlin, in dem der Namensgeber Herr Lieu The Duong selbst am Herd steht.

Auf der Homepage des Restaurants heißt es:

“Herzlich willkommen bei “Lieu in Berlin” vietnamesisches Restaurant in Berlin – Schöneberg, original vietnamesische Speisen.

Kochen wie für Freunde, das ist das Motto in diesem gemütlichen vietnamesischen Restaurant in Berlin – Schöneberg. Wir haben für Sie die beliebtesten Gerichte aus Vietnam ausgewählt, die auf eine traditionelle Weise schonend zubereitet werden. Ebenso haben wir frische, landestypische Gewürze und Zutaten aus Vietnam für Sie ausgesucht. Alle unsere Gerichte sind frisch zubereitet und natürlich hausgemacht.

Knackige Sommerrollen oder die in Vietnam sehr populäre Nudelsuppe Pho sind nur zwei Gerichte aus der Speisekarte, die Sie auf jeden Fall probieren sollten.”

Geöffnet ist das Restaurant Montag bis Freitag von 12-23 Uhr und am Wochenende von 17-23 Uhr. Es gibt in der Woche täglich wechselnde Mittagsmenüs mit 2 verschiedenen Vor- und Hauptspeisen und das für nur 7,50 EUR. Von der Abendkarte kann ich Ihnen das Menü Asia Feeling ans Herz oder an den Magen 🙂 legen. Das fand ich ganz köstlich.

Auf eine neue Art verbunden sind wir mit Herrn Lieu The Duong als Hotel Sylter Hof. Er eröffnet in Kürze ein vietnamesiche Wellness-Studio direkt am Hotel. Wenn das auch so gut wird, wie sein Restaurant, kann man sehr gespannt darauf sein./BS

 

 

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Kleine Hotelfachschule – Spirituosen ABC

25. Mai 2016 · Keine Kommentare

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Hier nun ein paar Spirituosen, mit denen Sie Ihre Hausbar vervollständigen können :-).

Cassis = auch Créme de Cassis, franz. Likör aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere
Curacao = süßer Likör, wird hergestellt aus der Schale der grünen Curacao-Orange
Vermouth (Wermut) = Mischung aus Alkohol, Wein, zahlreichen Kräutern & Aromen; es gibt ihn in 4 Geschmacksrichtungen (bianco, dry, rosso & rosé)
Tequila = farbloser bis goldbrauner Agavenschnaps; mexikanisches Nationalgetränk
Pernod = franz. Branntwein aus Anis-Essenz & diversen Kräutern
Sambuca = ital. Anislikör
Galliano = ital. Kräuterlikör
Calvados = Apfel-Branntwein, in Frankreich hergestellt
Campari = ital. Bitter, meist Verwendung bei Mix-Getränken
Southern Comfort = Bourbon Whiskey-Likör
Kahlua = mexik. Cafélikör
Aquavit = Trinkbranntwein mit Kümmelaroma
Meine Favoriten sind Vermouth und Campari, welche(r) ist/ sind Ihre(r) ???

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Weinwirtschaft Lochner

24. Mai 2016 · Keine Kommentare

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Die Weinwirtschaft Lochner befindet sich seit Oktober 2014 in der Eisenacher Straße 86 im Schöneberger Süden, nahe dem U-Bahnhof Eisenacher Straße Ecke Rosenheimer Straße.

In erster Linie geht es den Lochners natürlich um den Wein, inbesondere aus den deutschen Weinanbaugebieten (Mosel, Franken, Baden, Brandenburg ^^, Württemberg, Pfalz, Rheingau, Rheinhessem, Saale/Unstrut), und dabei um die Förderung junger Winzer. Aber der gelernte Koch Andreas Lochner zeigt hier Essen als Weinbegleiter in einer sehr feinen Auswahl von Luftgetrocknetem, Käse, Fisch, Fleisch, Süßem in ausgezeichneter Qualität.

Es finden regelmäßig Weinverkostungen, die Weinwirtschaft kann aber auch für Familienfeiern gebucht werden.

Geöffnet ist die Weinwirtschaft zum Verkauf von Wein und Käsespezialitäten Dienstag-Sonntag von 16:00 bis 00:30 Uhr, Speisen werden aber nur von 17:00 bis 22:00 Uhr gereicht.

Wenn das was für Sie ist, sollten Sie vorher reservieren unter der Telefonnummer 030-2300 5220.

Ich sage dann schon mal Prost und guten Appetit./BS

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Unser Schönes Schöneberg – Puppentheater am Winterfeldtplatz

23. Mai 2016 · Keine Kommentare

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Heute wollen wir Ihnen unseren Stadtbezirk im Rahmen der Rubrik “Unser schönes Schöneberg”  näher vorstellen. Sie haben unter dieser Rubrik schon so einiges erfahren und heute geht es um das fantastische Puppentheater “Hans Wurst Nachfahren”.

Es ist ein kleines Puppentheater gleich am bekannten Winterfeldtplatz und von unserem Hotel vielleicht 10-15 Minuten zu Fuß entfernt, ja nach dem wie schnell man geht. Dort werden mit Handpuppen, Marionetten oder Stabpuppen klassische Theaterstücke oder welche aus eigener Produktion, aber auch Märchen, Novellen oder Fabeln für Kinder und Erwachsene auf die Bühne gebracht.

Gegründet wurde das Theater im Jahr 1981 von Siegfried Heinzmann an der Spielstätte am Mehringhof. Seit September 1993 gibt es das neue Thater in der Gleditschstraße 5 direkt am Winterfeldtplatz. Der Name geht zurück auf den Spaßmacher im Theater, den Hanswurst, eine Figur in den Wandertheatern Deutschlands im 17. und 18. Jahrhundert.

In dem kleinen Theater werden Märchen gezeigt wie “Der gestiefelte Kater”, “Schneewitchen” oder “Der kleine Muck”. Aber auch in den Abendvorstellungen für Erwachsene Shakespeares “Hamlett”, “Play Strindberg” von Dürrenmatt oder Tschechows “Groteske Einakter”. Und es gibt  Stücke mit Live-Musik wie die “Salzprinzessin”.

Das Theater hat einen ganzjährigen Spielbetrieb, gastiert national und international, besucht mit seinem Ensemble auch Kitas und Schulen, um die Kunst des Puppenspiels zu zeigen. Karten gibt es für Schulen und Kitas ab 3,50 EUR, für Kinder ab 5,80 EUR und für Erwachsene ab 6,80 EUR.

Zum Schluss noch eine kleine Anekdote. Loriot sagte nach einem Besuch in diesem Theater im Magazin Stern (16.04.2009, Interview von Alexander Kühn): “Vor ein paar Wochen ging ich in Berlin ins Hans-Wurts-Puppentheater. Die spielen meine Sketche mit fantastischen, menschengroßen Puppen, aber ohne Knollnase. Ich war sehr überrascht, denn es war komischer, als ich es für möglich gehalten hätte.”

Hans Wurst Nachfahren
Gleditschstraße 5
10781 Berlin
Telefon 030/ 821 2021
www.hans-wurst-nachfahren.de

Viel Spaß!/BS

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Unser Nighty erzählt … Kleiner Hotelknigge für Gäste

22. Mai 2016 · 2 Kommentare

Unser Nighty hat es gerade auf Facebook angekündigt und da wollen wir Sie nicht länger warten lassen:

Versuchen Sie nie mehr zu sein, als Sie sind (im Google-Zeitalter gefährlich)
Denken Sie daran – 3 Sterne gebucht; 3 Sterne werden geleistet

Höflichkeit gehört sich für beide Seiten
Lärm schadet der Gesundheit und dem Zusammenleben

Trinkgeld bewirkt oft Wunder, nach wie vor sind die Löhne und Gehälter im Hotelgewerbe niedrig
Rauchen Sie nur dort, wo es erlaubt ist; Feueralarm im Hotel bedeutet Großalarm!

Haustiere sollte man spätestens beim Check-in anmelden; sie verraten sich oft
Besuch im Hotelzimmer – egal welches „Familienmitglied“ es ist – wird nicht gern gesehen

Viel Umsatz ist gut, viel Alkohol jedoch nicht
Gute Bekleidung im Restaurant oder an der Bar macht sich immer besser als ein Jogging-Anzug

Das Hotelzimmer hat man nur gemietet – es ist ebenso wie das Personal kein Eigentum
In Berlin und vielen Bundesländern gilt das Meldegesetz für Jeden

Das Vorzeigen des Hotelausweises ist keine Schikane, sondern dient der Sicherheit
Hotelausstattung ist nichts zum Mitnehmen, Andenken kann man kaufen/HT

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Ristorante Ponte Italiano am Viktoria-Luise-Platz

21. Mai 2016 · Keine Kommentare

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Wenn Sie gerne italienisch essen und es Ihnen in gepflegter Umgebung am besten gefällt, dann sind Sie im Ristorante Ponte Italiano am place to be.

Wunderschön gelegen an einem der prachtvollsten Plätze Berlins, dem Viktoria-Luise-Platz in unserem tollen Stadtbezirk Schöneberg. Genau finden Sie das Restaurant in der Regensburger Straße 5 an der Ecke zur Ansbacher Straße.

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Geöffnet hat das Ponte täglich ab 17 Uhr, außer dienstags, da ist geschlossen. Telefonische Reservierungen werden ab 15 Uhr unter 030-2191 2410 entgegen genommen und sind zu empfehlen.

Hier ein kleiner Auszug aus den Karte mit den entsprechenden Preisen:

12,50 EUR für Vitello Tonnato
7,50 EUR für Minestraone di verdure
20,50 EUR für Doradenfilet in Mandelkruste mit Gemüse und Kartoffeln
21,00 EUR für Ossobuco alla Milanese
13,50 EUR für Spaghettini ai frutti di mare

Offene Weine kosten weiß 4,80 EUR und rot 5,50 EUR bei 0,2 l, für das Bier vom Fass zahlen Sie für den halben Liter 5,70 EUR.

Im Sommer können Sie Ihre Speisen und Getränke auf einer sehr schönen Terrasse unter einem grünen Laubdach genießen./BS

Mehr Informationen unter www.ponte-ristorante.de

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Restaurant “Der Hahn ist tot”

19. Mai 2016 · Keine Kommentare

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An der Grenze der Stadtbezirke Mitte und Prenzlauer Berg befindet sich direkt an der Zionskirche das Restaurant “Der Hahn ist tot”. Das Restaurant bietet ländliche Menus der deutschen und französichen Küche.

Das Konzept des “Hahns” ist, dass es täglich nur zwei 4-Gang-Menus zur Auswahl gibt, die wöchentlich wechseln und jeweils 21 Euro kosten und zum Beispiel so aussehen können:

Vorspeise:
Maronen-Creme-Suppe oder Gänseleber Creme mit Cognac

Zwischengang:
Blattsalate mit Birnenspalten und gerösteten Haselnüssen

Hauptgang:
Coq au vin mit Kartoffelgratin und Ofengemüsen oder
Boeuf Bourguignon mit gebutterten Bandnudeln a la vinaigrette oder
Forelle aus dem Ofen mit Sauce Rosé oder
Steinpilztascherln auf Rahmwirsing mit Salbeiquitten für den Vegetarier

Nachspeise:
Creme caramel

Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag ab 19 Uhr bis ca. 1 Uhr geöffnet (Küche bis 23 Uhr) und ist in der Zionskirchstraße 40 in 10119 Berlin zu finden. Es ist sehr gefragt und angesagt, daher empfiehlt sich eine vorherige Tischreservierung per Telefon an den Öffnungstagen ab 14 Uhr unter 030-657 067 56 oder ab 19 Uhr persönlich im Restaurant.

Vom Hotel Sylter Hof Berlin kommen Sie am besten mit der U2 vom Wittenbergplatz in Richtung Pankow und steigen am Senefelderplatz aus, wenn Sie die Schwedter Straße bis zur Kastanienallee laufen und dann links in die Kastanienallee abbiegen, kommen Sie direkt zur Zionskirchstraße.

Grüßen Sie den toten Hahn und guten Appetit./BS

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