Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 23.04.2019 – 26.04.2019

18. April 2019 · Keine Kommentare

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 22.04.2019
Feiertag  | 

Dienstag, 23.04.2019
Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Gyros Art
mit frischem Dill und Thymian,
Tsatsiki, Krautsalat und Fladenbrot|   6,50 €

Mittwoch, 24.04.2019
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
mit Rahmspargel,
dazu Kräuterbandnudeln|  6,80 €

Donnerstag, 25.04.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelringen, Röstzwiebeln
und Kartoffelpüree | 6,80 €

Freitag, 26.04.2019
Garnelen im Backteig
mit Thousand-Island-Dip,
knusprigem Baguette und Salat | 6,50 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Frühlingssalatteller
mit mariniertem weißen und grünen Spargel,
gebratenen Pilzen und Wachteleiern  |  5,80 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
Kalbsrückensteak und Sauce Hollandaise |  15,80 €

Vegetarisch

Spargel-Gnocchi
mit Tomatenragout und Parmesan  |  6,20 €

Rahmspinat
mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln |  6,00 €

Kritharaki
mit gebratenem Gemüse und grüner Sauce |  6,60 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

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Business Lunch vom 15.04.2019 – 18.04.2019

12. April 2019 · Keine Kommentare

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 15.04.2019
Gegrilltes Schweinenackensteak,
mit Rahmchampignos und Pommes frites  |  6,40 €

Dienstag, 16.04.2019
Saté-Spieß vom Huhn,
mit Wok-Gemüse und Basmatireis|   6,50 €

Mittwoch, 17.04.2019
Putenschnitzel
mit Rahmspinat und Käse überbacken,
dazu Kartoffel-Sellerie-Püree|  6,80 €

Donnerstag, 18.04.2019
Lammbraten mit Kräutern der Provence,
dazu Bratkartoffel und Speckbohnen | 6,80 €

Freitag, 19.04.2019
Heute ist Feiertag – wir haben geschlossen.
Genießen Sie das Osterwochenende,
am 23.04.2019 sind wir wieder für Sie da. |  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Gemüseeintopf
mit Grießnockerln  |  5,20 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
Räucherlachs und Sauce Hollandaise |  15,80 €

Kartoffelrösti mit Rahmchampignons
und Frühlingszwiebeln  |  6,20 €

Rigatoni
mit Lauch-Feta-Rahmsauce |  6,30 €

Vegetarischer Asia-Gemüse-Wrap
mit Sweet-Chili-Sauce und Wasabi-Dip |  6,60 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 08.04.2019 – 12.04.2019

5. April 2019 · Keine Kommentare


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 08.04.2019
Galizisches geschmortes Rindfleisch
in Alvarinho-Butter-Sauce,
Bohnenpfanne mit Reis  |  6,40 €

Dienstag, 09.04.2019
Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Honig-BBQ-Sauce,
gebackenen Kartoffelwürfeln und Salatgarnitur|   6,50 €

Mittwoch, 10.04.2019
Holsteiner Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Sardellenfilets,
dazu Speckbratkartoffeln und Salatgarnitur |  6,80 €

Donnerstag, 11.04.2019
Schlachteplatte
mit Eisbein, Blut- und Leberwurst,
Sauerkraut und Salzkartoffeln | 6,00 €

Freitag, 12.04.2019
Doradenfilet mit Bärlauchbutter,
Salzkartoffeln und Salat |   7,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Spargel-Eintopf
mit Kalbfleischklößchen  |  5,20 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
hausgemachtem Schinken und Sauce Hollandaise |  15,80 €

Wok-Gemüse
mit Ebly & Pilzen  |  6,20 €

Linguine mit Bärlauchpesto
und grünem Spargel |  6,90 €

Süßkartoffel-Bohnen-Pfanne
mit getrockneten Tomaten und Sour cream |  6,30 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 01.04.2019 – 05.04.2019

29. März 2019 · Keine Kommentare


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 01.04.2019
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce,
Italienischem Salat und Ciabatta  |  6,40 €

Dienstag, 02.04.2019
Schweinefilet an Dijon-Senf-Sauce,
Bärlauch-Butter-Kartoffel und Gemüse|   7,20 €

Mittwoch, 03.04.2019
Wirsingroulade mit Schweinefleisch-Käse-Füllung,
Champignonrahmsauce und Kartoffelrösti |  6,50 €

Donnerstag, 04.04.2019
Fish & Chips (gerne auch in der Tüte zum Mitnehmen),
Steakhouse Pommes und Remouladensauce | 6,00 €

Freitag, 05.04.2019
Chili-Cheese-Burger
mit Pommes frites und Salatgarnitur |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Chinesische Zha-Cai-Suppe
mit Gemüse, Koriander und geröstetem Schweinefleisch  |  5,20 €

Wildragout
mit Preiselbeeren und Butterspätzle, dazu Salat |  11,80 €

Gebratene Serviettenknödel
mit Rahmchampignons und Salat  |  6,20 €

Gegrillte Selleriescheiben
mit Ratatouillegemüse und Baguette |  6,90 €

Penne & Kaiserschoten
in Tomaten-Oliven-Sauce |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 25.03.2019 – 29.03.2019

22. März 2019 · Keine Kommentare

Montag, 25.03.2019
Indisches Hühnchen mit Garam Masala,
Reis und Gemüse  |  6,40 €

Dienstag, 26.03.2019
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes frites und Salat |   7,20 €

Mittwoch, 27.03.2019
Schwäbische Maultaschen in Hühnerbrühe
mit abgeschmolzenen Zwiebeln
und geriebenem Bergkäse |  6,00 €

Donnerstag, 28.03.2019
Geschnetzelter Rinderrücken „Stroganoff“
mit Crème fraîche, Reis und Salat | 6,80 €

Freitag, 29.03.2019
Gebackenes Kabeljaufilet mit Bärlauchremoulade,
Petersilienkartoffeln und Salat |   6,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Chili con Carne
mit Sour Cream und geriebenem Käse  |  5,20 €

Schweinefilet im Speckmantel
auf Bärlauch-Sahne-Nudeln
mit gebratenen Karotten |  14,80 €

Gebackener Tofu
mit Mie-Nudeln und Gemüse |  6,00 €

Antipasti
Gegrilltes Gemüse, Mozzarella-Basilikum-Wrap,
Sellerie mit Thunfischsauce und Ciabatta |  6,90 €

Rigatoni mit Kirschtomaten
und Lauch-Feta-Sauce |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 18.03.2019 – 22.03.2019

15. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 18.03.2019 – 22.03.2019

Montag, 18.03.2019
Schweinshaxe
mit Portwein-Zwiebel-Jus,
Erbspüree und Butterkartoffeln  |  6,30 €

Dienstag, 19.03.2019
Kalbsrahmgulasch
mit Wurzelgemüse und Crème fraîche, dazu Spätzle |   6,80 €

Mittwoch, 20.03.2019
Rinderroulade
mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl |  6,60 €

Donnerstag, 21.03.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Röstzwiebeln, Apfelringen und Kartoffelpüree | 6,90 €

Freitag, 22.03.2019
Matjesfilet mit Speckstippe
dazu Petersilienkartoffeln und Gurken-Dill-Salat |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit hausgemachten Knackern, Speck und Gemüse  |  5,20 €

Portion frischer Spargel
mit gebratenem Lachsfilet,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln |  18,00 €

Linsen-Gemüse-Curry
mit Reis  |  6,00 €

Linguine mit Frühlingszwiebelrahm,
Pinienkernen und Salat |  6,40 €

Crêpe gefüllt mit Rahmchampignons
und Salatgarnitur |  6,20 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 11.03.2019 – 15.03.2019

8. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 11.03.2019 – 15.03.2019

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 11.03.2019
Hähnchen-Zwiebel-Spieß
auf Kokos-Gemüse-Curry, dazu Reis  |  6,30 €

Dienstag, 12.03.2019
Schäuferl
mit Schwarzbierjus, Kartoffelklößen und Bayrisch Kraut |   6,80 €

Mittwoch, 13.03.2019
Raclette
Ofenkartoffeln mit Raclettekäse gratiniert,
dazu hausgemachtes Pastrami, Rote Bete und Selleriesalat |  6,20 €

Donnerstag, 14.03.2019
Schweinefilet im Speckmantel
an Zwiebeljus und Käsespätzle | 6,90 €

Freitag, 15.03.2019
Biergartenschnitzel
Schweineschnitzel auf geröstetem Knoblauchbrot,
mit Tomaten-Gurken-Dill-Salat |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Spinat-Süßkartoffel-Eintopf
mit gebratenem Tandoori Hühnchen  |  5,20 €

Portion frischer Spargel
mit kleinem Rinderfilet,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln |  19,00 €

Gebratener Soja-Rettich
mit Mie-Nudeln und Sprossen  |  6,00 €

Penne mit Spargel,
Kirschtomaten und Salat |  6,40 €

Gebratene Polentaschnitten
mit Ratatouille-Gemüse und gehobeltem Parmesan |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 04.03.2019 – 07.03.2019

1. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 04.03.2019 – 07.03.2019

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 04.03.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu grüner Spargel in Bärlauchsahne und Salzkartoffeln  |  6,90 €

Dienstag, 05.03.2019
Chicken-Tandoori-Burger
mit Pommes frites und Salat |   6,50 €

Mittwoch, 06.03.2019
Kalbfleischboulette
mit Spiegelei, Rahmgemüse und Kartoffelpüree |  6,20 €

Donnerstag, 07.03.2019
Mexikanische Weizentortilla, gefüllt mit Rindfleisch,
Gemüse-Salsa, Sour cream und Cheddar | 6,80 €

Freitag, 08.03.2019
Heute findet kein Business Lunch statt
(Feiertag) |  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Gemüse-Eintopf
mit Bockwurst  |  5,20 €

Kalbsrückensteak vom Grill
mit Spargel-Bärlauch-Ragout
und Herzoginkartoffeln |  15,00 €

Linguine mit Bärlauchpesto,
Tomaten und Parmesan  |  6,00 €

Ofenkartoffel mit Sour cream
und großem Salat |  6,40 €

Rahmspinat mit Spiegeleiern
und Butterkartoffeln |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 25.02.2019 – 01.03.2019

21. Februar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 25.02.2019 – 01.03.2019


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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 25.02.2019
Geschmorte Rinderbrust
dazu mediterranes Gemüse und Polenta  |  6,80 €

Dienstag, 26.02.2019
Wiener Backhuhn (ohne Knochen)
dazu Kartoffelsalat, Sauce Remoulade und Salatgarnitur |   6,20 €

Mittwoch, 27.02.2019
Boeuf Bourguignon
mit gebratenem Wurzelgemüse & Kartoffelpüree |  6,70 €

Donnerstag, 28.02.2019
Kohlroulade an Kümmel-Speck-Jus
mit Salzkartoffeln und Butterkarotten | 6,20 €

Freitag, 01.03.2019
Streifen vom Rotbarschfilet
mit Schnittlauchsauce, dazu Linguine und Zucchini |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Eintopf von roten und schwarzen Linsen
mit Ras el Hanout und Köfte, dazu Fladenbrot  |  5,80 €

Angus Rumpsteak (300 g)
dazu Backkartoffeln, Kräuterbutter
und gemischten Salat |  16,00 €

Rosenkohlgratin
mit Kartoffelwürfeln und Feta  |  6,00 €

Ricotta-Spinat-Tortellini
mit Fenchel-Sauerrahm-Sauce |  6,30 €

Asia Wrap
mit gebratenem Gemüse, Tofu, Wasabi & Chilidip |  6,60 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 18.02.2019 – 22.02.2019

15. Februar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 18.02.2019 – 22.02.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 18.02.2019
Lammbraten mit Kräutern der Provence
dazu Kartoffelpüree. gebratenen Karotten und Pastinaken  |  7,00 €

Dienstag, 19.02.2019
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
dazu Tomaten-Gurken-Salat |   6,20 €

Mittwoch, 20.02.2019
Asia Saladbowl mit gebackenen Garnelen,
Chilimayonnaise und Baguette |  6,20 €

Donnerstag, 21.02.2019
Krustenbraten an Zwiebeljus,
Kartoffelknödel und Rahmwirsing | 6,80 €

Freitag, 22.02.2019
Pochierte Eier mit Honigschinken,
Dijon-Senf-Sauce und Butterkartoffeln |   6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbis-Kichererbsen-Eintopf
mit Curry, Kokosmilch und Huhn  |  4,90 €

Beef Portuguesa
Mariniertes, Neuseeländisches Rumpsteak (250 g)
mit Koriander-Pesto, Spiegelei, Pommes frites und Salat |  16,00 €

Pappardelle mit Pesto,
Avocadowürfeln und Parmesan  |  6,00 €

Gebratene Gnocchi
mit Ratatouille-Gemüse und Rucola |  6,30 €

Thai-Chili-Gemüsecurry mit Reis |  6,60 €

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