Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 11.06.2018 – 15.06.2018

8. Juni 2018 · Keine Kommentare

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 11.06.2018
Schweinerückensteak vom Grill
dazu grünes Risotto mit Parmesan und Kirschtomaten |  5,90 €

Dienstag, 12.06.2018
Orientalisches Huhn
mit Falafel an Knoblauch-Minz-Joghurt, dazu Reis  |   6,20 €

Mittwoch, 13.06.2018
Rigatoni mit Steinpilzen
und gebackenen Zanderstreifen   | 6,80 €

Donnerstag, 14.06.2018
Hacksteak vom Kalb mit Spiegelei
dazu Bratkartoffeln und gebackener Blumenkohl   | 6,20 €

Freitag, 15.06.2018
Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs, Honig-Senf-Dip und Salat   |  5,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Warmer Spargelsalat dazu Crostini mit Parmaschinken
dazu Avocadocrème und Salat   |  6,50 €

Rinderhüftsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat   |  12,50 €

Mozzarella-Wrap mit frischem Basilikum,
Bruschetta und Frischkäsecrostini   |  5,40 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Butter, Schnittlauch und Kartoffeln   |  6,90 €

Crème Brûlé mit Aprikosen    |  3,50 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

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Business Lunch vom 04.06.2018 – 08.06.2018

1. Juni 2018 · Keine Kommentare

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 04.06.2018
Schweinefilet in Kräuterkruste,
Spargel-Kartoffel-Gemüse, dazu Wildkräutersalat |  5,90 €

Dienstag, 05.06.2018
Mangold-Lachs-Röllchen
mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Kartoffelpüree  |   6,50 €

Mittwoch, 06.06.2018
Schweinenackensteak vom Grill,
Knoblauchkartoffeln, Tsatsiki und Orangen-Butter-Möhren   | 5,80 €

Donnerstag, 07.06.2018
Zucchinipuffer und Lammragout,
dazu griechischen Reis   | 6,90 €

Freitag, 08.06.2018
Brezenknödel mit Steinpilzen in Rahm,
gebackener Broccoli und Salat   |  5,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Tatar von Räucherlachs und Matjes
auf geröstenem Ciabatta, Limetten-Dip und Salat   |  5,90 €

Kalbsrückensteak vom Grill
dazu Bärlauch-Sahne-Champignons und Kartoffelrösti   |  10,50 €

Vegetarisch
Ziegenkäsetarte mit Tomatensalat   |  4,90 €

Folienkartoffel
mit Feta-Sauerrahm-Dip und Feldsalat   |  5,40 €

Zitronentarte mit Vanilleeis und Schlagsahne    |  3,50 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 28.05.2018 bis 01.06.2018

25. Mai 2018 · Keine Kommentare

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 28.05.2018
Pochierte Eier
in Kräuter-Senf-Sauce mit Petersilienkartoffeln  |  4,50 €

Dienstag, 29.05.2018
Kalbsleber Berliner Art
mit Zwiebeln, Äpfeln und Kartoffelpüree   |   6,50 €

Mittwoch, 30.05.2018
Wirsingroulade mit Kalbfleisch,
Kirschtomaten und Salbeibutter-Kartoffeln    | 5,80 €

Donnerstag, 31.05.2018
Lammcurry
mit gebratenem Gemüse und Wasabireis   | 6,90 €

Freitag, 01.06.2018
Spargel mit Bröselbutter,
gehacktem Ei und Kartoffeln   |  5,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Caldo verde
mit Chorizo und Koriander   |  3,90 €

Beef Portuguesa
Mariniertes Rindersteak mit Koriander, Knoblauch,
Spiegelei, Pommes frites und Salatgarnitur   |  10,50 €

Vegetarisch
Safranreis mit Frühlingszwiebelgemüse     |  4,90 €

Ceasar Salad
mit Croûtons und Büffelmozzarella   |  5,40 €

Rhabarberkompott mit Vanilleeis    |  3,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 22.05.2018 – 25.05.2018

18. Mai 2018 · Keine Kommentare

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 21.05.2018
Pfingstmontag, heute haben wir geschlossen.
Gerne begrüßen wir Sie morgen wieder zu unserem Business Lunch.   | 

Dienstag, 22.05.2018
Älpler Makkaroni
mit Zwiebeln, Apfelwürfeln, Speck & Wurst   |   5,00 €

Mittwoch, 23.05.2018
Schweinesteak mit Bärlauchbutter,
Rahmspargel und Kartoffelrösti    | 5,80 €

Donnerstag, 24.05.2018
Rindersteak mit Meerrettichkruste,
Spargel, Kartoffeln & Sauce Hollandaise   | 7,90 €

Freitag, 25.05.2018
Seelachsnuggets im Backteig
mit Baked Potato, Sour creme und Salat    |  5,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Spargelcremesuppe   |  3,90 €

Beelitzer Spargel
mit Schnitzel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln   |  9,50 €

Gebackener Feta
mit Tsatsiki, Krautsalat und geröstetem Brot     |  4,90 €

Lauch-Zwiebel-Kuchen
mit italienischem Salat   |  5,40 €

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis    |  3,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 14.05.2018 bis 18.05.2018

11. Mai 2018 · Keine Kommentare

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 14.05.2018
Vitello mit rosa gebratenem Kalbsrücken,
dazu Grilltomaten-Rucola-Salat und Knoblauch-Ciabatta    |  6,90 €

Dienstag, 15.05.2018
Pasta mit Erbsen und Minze,
dazu Lammragout und Parmesan   |   5,90 €

Mittwoch, 16.05.2018
Asia Hackbällchen mit grünem Curry,
Mie Nudeln und Apfel-Fenchel-Salat    | 5,80 €

Donnerstag, 17.05.2018
Peruanische Huhn-Fajita
mit schwarzem Maisfladen, Chili & Süßkartoffeln   | 5,50 €

Freitag, 18.05.2018
Gebratene Matjesfilets mit Speckstippe, gebratenen
neuen Kartoffeln in Bärlauchbutter, dazu Salatherzen mit Joghurtcreme    |  6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Gemüse-Curry-Suppe
mit schwarzen Linsen und Kokosmilch   |  3,90 €

Spargel mit Parmaschinken
Sauce Hollandaise, Wachtel-Spiegelei und Kartoffeln   |  10,50 €

Großer Salat mit Falafel,
Aioli und geröstetem Brot     |  4,90 €

Grünkernrisotto mit Sellerie, Lauch und Karotten
auf Erbsen-Sauerrahm-Sauce    |  5,40 €

Rhabarber-Sahnequark mit Himbeermark    |  3,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 07.05.2018 – 11.05.2018

4. Mai 2018 · Keine Kommentare

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 07.05.2018
Gegrillter Fisch-Gemüse-Spieß
mit Zitronen-Graupen-Risotto    |  6,90 €

Dienstag, 08.05.2018
Kalbfleischbouletten
mit Backkartoffeln und Schnittlauch-Radieschen-Dip   |   5,90 €

Mittwoch, 09.05.2018
Hähnchenkeule Griechischer Art
mit Kritharaki, gegrillter Zucchini und Feta    | 5,80 €

Donnerstag, 10.05.2018
Involtini vom Kalb
mit Pfannengemüse und Kräuterkartoffeln   | 6,20 €

Freitag, 11.05.2018
Gegrillte Sardinen
mit Chili-Petersilien-Vinaigrette und Stangenweißbrot     |  6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rahmsuppe von Radieschen
mit Crôutons   |  3,90 €

Spargel mit Schnitzel,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln   |  10,50 €

Spargel-Radieschen-Salat
mit Ziegenkäse und Baguette     |  4,90 €

Ebly mit Spargel,
dazu Bärlauch und Kirschtomatenragout      |  5,40 €

Mocca-Mascarpone-Creme mit Erdbeeren    |  3,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 30.04.2018 – 04.05.2018

27. April 2018 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 30.04.2018 – 04.05.2018

 


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche
. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 30.04.2018
Schweinefiletspitzen
in Bärlauchsauce auf Spargelpasta    |  5,90 €

Dienstag, 01.05.2018
Feiertag
Wir haben heute geschlossen und sind morgen wieder für Sie da.    |  

Mittwoch, 02.05.2018
Lachstranchen an grüner Sauce
mit Polenta und gebratenem Gemüse    | 6,20 €

Donnerstag, 03.05.2018
Spargel-Risotto
mit italienischem Rinderragout   | 5,80 €

Freitag, 04.05.2018
Käseomelett
mit Rahmspinat und Salzkartoffeln     |  5,00 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rahmsuppe von Frühlingszwiebeln
mit Crôutons                                          |  3,90 €

Spargelgratin
mit Honig-Wacholder-Schinken und Kartoffeln   |  10,50 €

Gebackene Champignons
mit großem Salat und Baguette     |  4,90 €

Hausgemachte Bärlauch-Knöpfle
an Kresse-Rahmsauce       |  5,40 €

Tiramisu      |  3,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch 16.04.2018 – 20.04.2018

13. April 2018 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch 16.04.2018 – 20.04.2018

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

 

Montag, 16.04.2018
Holzfällersteak
Schweinenackensteak mit Speck,
Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln                                              |  5,50 €

Dienstag, 17.04.2018
Königsberger Klopse in Kaperssauce
dazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat                                                          |  5,20 €

Mittwoch, 18.04.2018
Schinkennudeln
mit Tomatensauce und Käse                                                                                      | 4,90 €

Donnerstag, 19.04.2018
Krustenbraten mit Thai-Pfeffer-Sauce
dazu Salzkartoffeln und Gemüse                                                                              | 5,60 €

Freitag, 20.04.2018
Seelachsfilet in Zitronenbutter
dazu Grenaillekartoffeln und Salat                                                                           |  5,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rahmsuppe von grünem Spargel
mit Crôutons                                                                                                                 |  3,90 €

Gegrilltes Lachssteak
mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln                                      |  13,50 €

Portion grüner Spargel
mit Bärlauchpesto und Kartoffeln                                                                             |  8,80 €

Asia-Reispfanne
mit gebratenem Gemüse, Soja und Chilisauce                                                         |  6,00 €

Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeiscreme                                                                                                        |  3,90 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 09.04.2018 – 13.04.2018

6. April 2018 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 09.04.2018 – 13.04.2018

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 09.04.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Bratkartoffeln und Salat                                                                                  |  5,50 €

Dienstag, 10.04.2018
Kalbsbouletten
mit Spiegelei und Kartoffel-Gurken-Salat                                                            |  5,20 €

Mittwoch, 11.04.2018
Penne mit gebratenen Lachswürfeln
in Schnittlauchsauce                                                                                                  | 6,20 €

Donnerstag, 12.04.2018
Grillhaxe mit Zwiebelsauce
dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur                                                         | 6,00 €

Freitag, 13.04.2018
Speckpfannkuchen
mit Lauch und Rahmchampignons                                                                           |  4,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Griesnockerlsuppe
mit Schnittlauch                                                                                                            |  3,90 €

Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter und Pommes frites                                                                       |  14,50 €

Gemüsepfanne
mit Bärlauch, Spargel und Kartoffeln                                                                        |  5,80 €

Ebly mit Feta, Tomaten und Zucchini                                                                       |  6,00 €

Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeiscreme                                                                                                        |  3,90 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 03.04.2018 bis 06.04.2018

29. März 2018 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 03.04.2018 bis 06.04.2018

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 02.04.2018
Ostermontag
Heute haben wir geschlossen, sind aber morgen wieder für Sie da.              | 

Dienstag, 03.04.2018
Geschnetzeltes
Schweinefleisch mit Pfefferrahmsauce
dazu knusprige Kartoffelpuffer                                                                              |  5,50 €

Mittwoch, 04.04.2018
Seehecht im Backteig
mit süß-saurem Wok-Gemüse und Kokosreis                                                     | 5,90 €

Donnerstag, 05.04.2018
Bifteki, Hacksteak gefüllt mit Fetakäse
dazu Tsatsiki, Fladenbrot undf Krautsalat                                                            | 5,20 €

Freitag, 06.04.2018
Pfefferhaxe
Gebackenes Haxenfleisch
mit Pfefferrahmsauce und Salzkartoffeln                                                              |  6,00 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Canja
Portugiesische Hühnersuppe
mit pochierten Ei, Gemüse und Koriander                                                             |  3,90 €

Grüner Spargel
mit Schweinefiletmedaillons,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln                                                                            |  12,50 €

Antipasti Teller
Gegrilltes Gemüse und Champignons,
mit Büffelmozzarella, Basilikum und Baguette                                                       |  5,80 €

Pasta mit Bärlauchpesto und Spargelspitzen                                                           |  6,00 €

Apfelpfannkuchen
mit Mövenpick Vanilleeis                                                                                             |  3,80 €

Guten Appetit!

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