Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 19.11.2018
Tandoori-Joghurt-Hühnchen
mit gebratenem Blumenkohl und Reis  |  6,20 €

Dienstag, 20.11.2018
Kalbsrücken, rosa gebraten, mit Kapern-Limetten-Sauce
dazu Butterkartoffeln und gefüllter Wirsing |   6,90 €

Mittwoch, 21.11.2018
Putenröllchen
mit Ziegenkäse, Honig, Süßkartoffeln und Broccoli  |  6,60 €

Donnerstag, 22.11.2018
Holsteiner Schnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln  | 6,40 €

Freitag, 23.11.2018
Gansbrust mit Beifußjus
dazu Grünkohl und Kartoffeln |   8,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Bündner Gelberbssuppe
mit Gnagi (Eisbein) und Schmalzbrot  |  4,80 €

Gegrilltes Entrecôte vom Kalb
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Grilltomate  |  13,80 €

Pappardelle
mit Tomaten-Oliven-Sugo und Artischocken  |  5,90 €

Soba-Nudeln mit Pak Choi und Tofu
mit Tomatensauce und Parmesan |  6,80 €

Babas in Limoncello  |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 12.11.2018
Lamm-Hacksteak und gebackener Feta
mit Tsatsiki, Krautsalat und Fladenbrot  |  6,50 €

Dienstag, 13.11.2018
Geschnetzelte Kalbsleber mit Salbei
dazu gebratene Polentaschnitten und Grilltomaten |   6,90 €

Mittwoch, 14.11.2018
Wildragout mit karamellisierten Birnen,
dazu Zwiebelspätzle |  6,60 €

Donnerstag, 15.11.2018
Schweinerückensteak mit gebratenem Kürbis,
Dijon-Senfsauce und Kartoffelpüree  | 6,40 €

Freitag, 16.11.2018
Pasta mit Lachswürfeln
in Basilikumsauce und Salat |   6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Gemüseeintopf
mit Speck, Knackern und Brot  |  3,90 €

Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat  |  13,80 €

Pasta mit gebratenem
Hokkaidokürbis und Ricotta  |  5,90 €

Ebly-Gemüsepfanne
mit Tomatensauce und Parmesan |  6,80 €

Bayerisch Creme mit Apfel-Zimt-Kompott  |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 05.11.2018
Ente an Beifußjus
dazu Salzkartoffeln und Apfelrotkraut  |  6,80 €

Dienstag, 06.11.2018
Spanferkelbäckchen mit Portwein,
Kartoffelpüree und Schmorgemüse |   6,40 €

Mittwoch, 07.11.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Rahmchampignons und gebackenen Kartoffelwürfeln |  6,20 €

Donnerstag, 08.11.2018
Ragout von der Gans
mit roten Zwiebel, Sellerie und Kartoffelpüree  | 6,90 €

Freitag, 09.11.2018
Seelachsfilet im Backteig
dazu Kartoffelsalat und Sauce Remoulade |   5,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Speck, Knackern und Brot  |  4,50 €

Angus Entrecôte vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat  |  18,50 €

Gemüsecurry
mit Kokosmilch, Reis und Joghurtdip   |  5,90 €

Gefüllte Weizentortillas
mit Rindfleisch, Chili, Avocado und Tomaten
– auch als vegetarisches Gericht möglich – |  6,20 €

Double chocolate cake mit einem Espresso  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 29.10.2018
Schweinegeschnetzeltes
Zürcher Art mit Rösti   |  5,50 €

Dienstag, 30.10.2018
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken, dazu Safran-Risotto |   6,50 €

Mittwoch, 31.10.2018
Hähnchengeschnetzeltes
an Sahnesauce mit Lauch, dazu Pasta |  5,70 €

Donnerstag, 01.11.2018
Ungarisches Gulasch
mit hausgemachten Spätzle  | 6,50 €

Freitag, 02.11.2018
Gebratene Dorade im Reisbett,
dazu Zucchinigratin |   8,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Toast Waliser Art
mit Tomaten und Appenzeller überbacken
dazu einen kleinen Salat  |  4,50 €

Lasagne al forno  |  5,20 €

Gnocchi mit Herbstgemüse
an einer Tomaten-Sahne-Sauce  |  8,50 €

Schweinesteak
mit Pfeffersauce und Reis |  6,20 €

Maronenmus  |  3,50 €

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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 22.10.2018
Krautwickel an Speck-Zwiebel-Sauce
dazu Salzkartoffeln & Karottengemüse   |  6,00 €

Dienstag, 23.10.2018
Kalbsrahmbraten mit Champignonsauce
dazu Kartoffelpüree und Blumenkohl |   6,40 €

Mittwoch, 24.10.2018
Beef Portuguesa
Mariniertes Rumpsteak vom Grill
dazu Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat |  6,90 €

Donnerstag, 25.10.2018
Wiener Backhuhn
mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade  | 6,50 €

Freitag, 26.10.2018
Rahmspinat mit pochierten Eiern
und Butterkartoffeln |   5,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Tafelspitzbouillon
mit Griesnockerln und Gemüse  |  4,00 €

Angus Entrecôte vom Grill,
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat  |  16,90 €

Baked Potatos
mit Sour Cream und großem Salat  |  5,90 €

Gefüllte Paprikaschoten
mit Ebly, Gemüse und Tomatensauce  |  6,20 €

Serradura
Portugiesisches Milchdessert mit Keksen  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 15.10.2018
Rinderroulade
dazu gebratene Serviettenknödel und Apfelrotkohl   |  6,50 €

Dienstag, 16.10.2018
Kalbfleischboulette mit Spiegelei,
dazu Kartoffel-Gurken-Salat und Coleslaw |   6,00 €

Mittwoch, 17.10.2018
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit Röstzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat |  6,90 €

Donnerstag, 18.10.2018
Paniertes Schweineschnitzel
mit Würzfleisch und Käse überbacken
dazu Pommes frites und Endiviensalat  | 6,80 €

Freitag, 19.10.2018
Schwarzer Burger mit Leberkäse,
Rahmsauerkraut und süßem Senf,
dazu Salatgarnitur und gebackene Kartoffelwürfel |  6,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rübeneintopf
mit gepökeltem Bauchfleisch
und Kartoffelwürfel mit Crème fraîche  |  4,50 €

Paella
Safranreis mit Huhn, Garnelen, Muscheln und Fisch
dazu Knoblauchsauce und Baguette  |  8,90 €

Hörnchennudeln mit Hackfleisch-Lauch-Sauce,
Feta und gemischtem Salat  |  5,90 €

Großer Salatteller
mit Grillkäse und gebratenen Tomaten  |  6,20 €

Birne Helene
mit Sahne und Schokoladensauce  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 08.10.2018
Djuvek-Reis mit Lammfleisch,
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Eisbergsalat   |  6,50 €

Dienstag, 09.10.2018
Schäuferl am Zwiebeljus
mit Bayerisch Kraut und Majorankartoffeln |   6,90 €

Mittwoch, 10.10.2018
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapernsauce & Butterkartoffeln |  6,40 €

Donnerstag, 11.10.2018
Cordon bleu vom Schwein,
gefüllt mit Bergkäse und Schinken,
dazu Pommes frites und Rahmgemüse  | 6,80 €

Freitag, 12.10.2018
Backfisch mit Remouladensauce
und Petersilienkartoffeln  |  6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbiseintopf
mit Kichererbsen und Kartoffeln  |  4,50 €

Linguine mit Jacobsmuscheln,
Garnelen und Hummersauce |  18,50 €

Penne Bolognese
mit Parmesan und gemischtem Salat  |  5,90 €

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat  |  6,20 €

Gebratene Crème mit Bratapfelkompott  |  3,50 €

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 01.10.2018
Schweineschnitzel Schweizer Art
überbacken mit Spinat und Käse, dazu Bratkartoffeln   |  6,50 €

Dienstag, 02.10.2018
Kassler aus dem Ofen mit Honig gebacken
dazu Kartoffelgratin und Karotten |   6,20 €

Mittwoch, 03.10.2018
Tag der Deutschen Einheit
Heute haben wir keinen Business Lunch  für Sie |

Donnerstag, 04.10.2018
Kesselgulasch vom Kalb
mit gebratenem Herbstgemüse, dazu Kartoffeln & Brezenknödel  | 6,50 €

Freitag, 05.10.2018
Saiblingsfilet auf der Haut gebraten,
dazu Wirsing-Steinpilz-Risotto und Grilltomaten mit Kräuterbutter  |  7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Erbseneintopf mit Wiener Würstchen,
Pökelfleisch und Brot  |  4,50 €

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel,
dazu Mandelkroketten und Kohlrabi-Apfel-Gemüse  |  9,50 €

Halloumi vom Grill
mit Kartoffel-Kürbis-Salat  |  6,20 €

Blumenkohl-Erdnuss-Curry
mit Koriander und Ebly  |  6,80 €

Rohrnudeln mit Vanillesauce  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 24.09.2018
Schweineschnitzel Wiener Art
dazu Kartoffelsalat und Tomaten-Gurken-Salat mit Dill & Joghurt   |  6,50 €

Dienstag, 25.09.2018
Rigatoni mit Entenragout,
Erbsen und Orangen-Karotten |   6,20 €

Mittwoch, 26.09.2018
Schaschlik mit Kalbsleber,
dazu Paprika-Chili-Sauce und Pommes frites  | 6,50 €

Donnerstag, 27.09.2018
Mexikanische Tortilla
gefüllt mit Roastbeefstreifen,
Mais & Paprika, dazu Sour cream und Salatgarnitur  | 6,40 €

Freitag, 28.09.2018
Lachs im Strudelteig dazu Rahmspinat
mit gebackenen Kartoffel-Kräuter-Krapfen  |  7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf mit Knacker,
Bauchfleisch und Brot  |  3,90 €

Schweinefilet mit Rahmchampignons,
dazu Käsespätzle und ein gemischter Salat  |  9,50 €

Lauch-Spinat-Quiche
mit Salat und Crème fraîche  |  6,20 €

Herbstliche Salad Bowl
mit gebratenen Pilzen und Grillkäse  |  6,80 €

Birnentarte mit Vanilleeis  |  3,50 €

Guten Appetit!

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Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 17.09.2018
Angus Cheeseburger,
dazu Pommes frites und Coleslaw   |  6,50 €

Dienstag, 18.09.2018
Kalbfleischbouletten
mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree |   6,00 €

Mittwoch, 19.09.2018
Schweinerückensteak vom Grill,
dazu mit Pilzen gefüllte Crêpe  | 6,80 €

Donnerstag, 20.09.2018
Geschmorte Ochsenbrust,
Meerrettich-Schnittlauch-Sauce
und Bouillonkartoffeln  | 6,40 €

Freitag, 21.09.2018
Lachs und Kabeljau
in Zitronenbutter gebraten,
dazu gefüllte Zucchini  |  7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbisomelette
mit Kartoffeln und Salatgarnitur  |  5,90 €

Maishähnchenbrust mit Parmaschinken,
dazu Pasta mit getrockneten Tomaten und gegrilltem Gemüse  |  9,50 €

Vitello Tonato
mit Salat und knusprigem Ciabatta  |  6,20 €

Linsen-Gemüse-Curry mit Reis  |  6,30 €

Mousse au chocolat mit gebackenen Walnüssen  |  3,50 €

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