Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 23.03.2020 – 27.03.2020

20. März 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 23.03.2020 – 27.03.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 23.03.2020
Rindersteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln, Sour Cream
und Salat | 7,70 €

Dienstag, 24.03.2020
Wiener Backhendl,
dazu Sauce Remoulade,
Kartoffelsalat und Tomaten-Gurken-Salat| 7,00 €

Mittwoch, 25.03.2020
Pasta mit Rosenkohl,
grünem Spargel und Rucola-Pesto | 6,90 €

Donnerstag, 26.03.2020
Hausgemachter Honigschinken
mit Spargel, Sauce Hollandaise
und Kartoffeln | 7,50 €

Freitag, 27.03.2020
Matjes Häckerle
auf knusprigem Kartoffelrösti,
Dijon-Senf-Dill-Sauce und Salat | 7,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Portugiesischer Bohneneintopf
mit Rindfleisch, Knoblauch
und Koriander | 6,90 €

Fränkischer Rahmsauerbraten
mit Lebkuchensauce, Kartoffelklößen
und Blaukraut| 7,00 €

Vegetarisch
Lauch-Zwiebel-Quiche
mit italienischem Salat| 7,00 €

Rahmwirsing mit Machego,
dazu Kräuterkartoffeln| 6,80 €

Vegan
Gefüllte Paprika
mit Ebly und Tofu,
dazu Hokkaido-Kürbis-Ragout| 7,20 €

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

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Business Lunch vom 16.03.2020 – 20.03.2020

13. März 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 16.03.2020 – 20.03.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 16.03.2020
Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Butterkartoffeln
und Rote-Beete-Apfel-Salat | 7,20 €

Dienstag, 17.03.2020
Indisches Hühnchen
mit Garam Masala,
Linsen-Gemüse-Curry und Reis| 7,40 €

Mittwoch, 18.03.2020
Kassler & Knacker
mit Grünkohl und Salzkartoffeln | 6,90 €

Donnerstag, 19.03.2020
Geschmorter Tafelspitz
mit Kräuterrahmsauce,
gebratenem Wurzelgemüse
und Kartoffelpüree | 7,50 €

Freitag, 20.03.2020
Gebackenes Seelachsfilet,
Sour Cream und Kartoffeln,
dazu grünen Salat | 7,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rigatoni
mit Hackfleisch-Lauch-Sauce,
Feta und Tomatensalat | 6,90 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
und Römersalat| 7,40 €

Vegetarisch
Gebratene Serviettenknödel,
dazu Rahmchampignons
und Gurkensalat| 7,00 €

Spaghetti mit Walnuss-Rocotta-Pesto,
dazu Römersalat| 6,80 €

Vegan
Falafel
an Kokos-Curry-Gemüse
und gegrillten Süßkartoffelscheiben| 7,20 €

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 09.03.2020 – 13.03.2020

6. März 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 09.03.2020 – 13.03.2020

Titel hier eingebenBusiness Lunch vom 02.03.2020 – 06.03.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 09.03.2020
Spanische Kartoffel-Tortilla
mit Machego und Paprika,
dazu grünen Salat mit Sherry-Essig-Dressing | 7,00 €

Dienstag, 10.03.2020
Arroz de Pato
Reis mit Entenfleisch,
roten Zwiebeln, gegrillten Artischocken
und einem pochierten Ei| 7,40 €

Mittwoch, 11.03.2020
Dreierlei Empanadas
mit Spinat und Ziegenkäse,
Schweinefleisch, Knoblauch, Chili,
Thunfisch und Tomate, Aioli und Salat | 6,90 €

Donnerstag, 12.03.2020
Hausgemachte Chorizo
geschmort im Wirsingblatt
mit Tomaten und Kartoffeln | 7,20 €

Freitag, 13.03.2020
Bacalhau
mit Koriander, Knoblauch,
gebackenen Kartoffeln und Gemüse | 7,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Mallorquinischer Salat mit
Tomaten, Gurken und Birnen,
dazu gegrilltes Paprikahühnchen | 6,90 €

Gambas und Seehecht
mit Bandnudeln in einer Sauce
von frischer und geräucherter Paprika,
dazu Gurkensalat| 8,50 €

Vegetarisch
Portugiesische Gemüsepfanne
mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln
und Spiegeleiern| 7,00 €

Paella mit gebratenem Gemüse,
Safran, Tomaten und Aiolo| 7,20 €

Pastel de Nata und ein Espresso| 3,50 €

Vegan
Gazpacho mit geröstetem Brot
und Oliven-Tapenade| 6,80 €

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 02.03.2020 – 06.03.2020

28. Februar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 02.03.2020 – 06.03.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 02.03.2020
Farfalle mit Blattspinat,
gelben Kirschtomaten, Knoblauch
und Parmesan, dazu italienischer Salat | 7,00 €

Dienstag, 03.03.2020
Beef Portuguesa – Mariniertes Rumpsteak,
Spiegelei mit Koriander-Pesto,
Pommes frites und grüner Salat
mit Zitronen-Vinaigrette| 7,40 €

Mittwoch, 04.03.2020
Allgäuer Käsespätzle
mit geriebenem Bergkäse,
Röstzwiebeln, Apfelkompott
und Tomatensalat mit Kräuterdressing | 6,90 €

Donnerstag, 05.03.2020
Schweineschnitzel „Wiener Art“,
dazu Speckbratkartoffeln
und Gurkensalat mit Dill und Sahne | 7,20 €

Freitag, 06.03.2020
Gebackenes Dorschfilet,
Salzkartoffeln, Limettenremouladensauce
und Endiviensalat | 7,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Griechischer Salat mit
gebackenem Feta, Oliven,
roten Zwiebeln und Fladenbrot | 6,90 €

Chili con Carne
mit Sauerrahm,
geriebenem Käse und Brot| 6,90 €

Vegetarisch
Portobello
gefüllt mit Zucchini und Gorgonzola,
serviert auf Rahmwirsing| 7,20 €

Römische Nocken
und gegrillter Sellerie
auf Kirschtomatenragout| 7,50 €

Weizentortilla
gefüllt mit mexikanischem Gemüse,
Jalapenos und Cheddar,
dazu Sour Cream und Nachos| 7,20 €

Vegan
Möhren-Salbei-Nudeln
mit Feldsalat| 7,00 €

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Business Lunch vom 24.02.2020 – 28.02.2020

25. Februar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 24.02.2020 – 28.02.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 24.02.2020
Vegane Basilikum-Gnocchi
mit Kirschtomatenragout
und knackigem Römersalat | 6,90 €

Dienstag, 25.02.2020
Geschmorter Rinderbraten
mit Steinpilzsauce,
Kartoffelpüree und gefülltem Wirsing| 7,00 €

Mittwoch, 26.02.2020
Schweinefiletmedaillons vom Grill
mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise
und Grenaille Kartoffeln | 7,20 €

Donnerstag, 27.02.2020
Hausgemachte Kohlroulade
an Schalotten-Kümmel-Sauce,
dazu Salzkartoffeln | 6,80 €

Freitag, 28.02.2020
Gebratenes Doradenfilet
mit Spaghetti Marinara,
gehobeltem Käse und Italienischem Salat | 7,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Portugiesischer Salat
mit Datteln im Speckmantel,
Bacalhau-Kroketten, Aioli
und Laugenbaguette | 7,00 €

Club Sandwich
Gebratene Putenbrust, Speck,
Spiegelei und Römersalat| 7,50 €

Vegetarisch
Baked Potato
mit Sour Cream, Onion-Rings
und Salat| 6,80 €

Gemüsestrudel
und gebackene Champignons
an Erbsen-Ricotta-Sauce| 6,50 €

Mailänder Risotto
mit gegrillten Zucchini & Artischocken| 7,00 €

Vegan
Gegrillter Tofu & Pappardelle
mit grünem Curry und Kokosmilch| 6,90 €

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Business Lunch vom 17.02.2020 – 21.02.2020

14. Februar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 17.02.2020 – 21.02.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 17.02.2020
Rinderroulade „klassisch“
mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl | 6,60 €

Dienstag, 18.02.2020
BBQ Chicken
mit gebackenen Kartoffelecken
und Coleslaw| 6,40 €

Mittwoch, 19.02.2020
Orientalisches Lamm
mit Couscous, Minze und Gemüse | 6,90 €

Donnerstag, 20.02.2020
Krustenbraten an Zwiebeljus,
mit Kartoffelklößen und Sauerkraut | 6,20 €

Freitag, 21.02.2020
Räucherlachs und Forelle
auf Reibekuchen, dazu
Honig-Senf-Dip und Salat | 6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Hausgemachte Sülze
mit Speckbratkartoffeln,
Remouladensauce und Salatgarnitur | 6,40 €

Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit
Pilzrahmsauce, Butterspätzle und Salat| 6,80 €

Spaghetti Puttanesca
mit Knoblauch, Kapern, Sardellen,
Parmesan und Salat| 6,40 €

Vegetarisch
Paprika, gefüllt mit mexikanischem
Gemüse, dazu Sour Cream,
Grilltomate und Naan-Brot| 6,20 €

Mie-Nudeln
mit Wok-Gemüse und Chili| 6,50 €

Vegan
Wirsing-Gemüse-Roulade mit Tofu
und Kirschtomaten-Oliven-Sauce| 6,80 €

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Business Lunch vom 10.02.2020 – 14.02.2020

7. Februar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 10.02.2020 – 14.02.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 10.02.2020
Kalbsrahmgulasch
mit Salzkartoffeln
und Karotten-Sellerie-Gemüse | 6,60 €

Dienstag, 11.02.2020
Wiener Backhuhn
mit Remouladensauce und Kartoffelsalat| 6,40 €

Mittwoch, 12.02.2020
Rumpsteak Strindberg
mit Senf, Gurken und Zwiebeln,
dazu Herzoginkartollen und Gemüse | 6,90 €

Donnerstag, 13.02.2020
Pita gefüllt mit Krautsalat,
Geschnetzeltes vom Kräuterhuhn
und Tsatsiki, dazu Salatgarnitur | 6,20 €

Freitag, 14.02.2020
Dorschfilet in Zitronenbutter gebraten,
mit Petersilienkartoffeln
Tomaten-Gurken-Salat | 6,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Erbseneintopf mit Knackern und Speck,
dazu Bauernbrot | 6,00 €

Bifteki
gefüllt mit Fetakäse,
dazu Griechischen Reis, Tsatsiki und Krautsalat| 6,80 €

Rigatoni in Schinken-Sahne-Sauce,
dazu grüner Salat| 6,40 €

Vegetarisch
Pfannkuchen
gefüllt mit Steinpilz-Champignon-Ragout,
dazu Salatgarnitur| 6,60 €

Parmesan-Polenta-Schnitte
mit mediterranem Gemüse
und frischen Kräutern| 6,50 €

Vegan
Ebly-Kartoffelpuffer
mit Kokos-Blumenkohl| 6,80 €

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Business Lunch vom 03.02.2020 bis 07.02.2020

31. Januar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 03.02.2020 bis 07.02.2020

Titel hier eingebenBusiness Lunch vom 27.01.2020-31.01.2020

Titel hier eingebenBusiness Lunch vom 20.01.2020 – 24.01.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 03.02.2020
Mexikanische Weizentortilla
gefüllt mit Rindfleisch, Cheddar und Gemüse,
dazu Sour Cream und Nachos | 6,70 €

Dienstag, 04.02.2020
Schweineschnitzel
gefüllt mit Taleggio und Parmaschinken,
dazu toskanisches Bohnengemüse und Kartoffeln| 6,90 €

Mittwoch, 05.02.2020
Orecchiette
mit Rosenkohl, Lachs
und Crème fraîche | 6,70 €

Donnerstag, 06.02.2020
Cheese Burger
mit Pommes frites
und Coleslaw | 6,60 €

Freitag, 07.02.2020
Rotbarschfilet
mit Zitronen-Petersilien-Butter,
Kartoffel-Sellerie-Püree und Salat | 6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Hühnersuppe
mit Nudeln und viel frischem Gemüse | 6,00 €

Königsberger Klopse
in Kapernsauce, Salzkartoffeln
und Salat| 6,80 €

Gnocchi
mit Lammfleisch-Bolognese,
Pecorino und Tomatensalat| 6,80 €

Vegetarisch
Parmesan-Spinat-Knödel
mit Kirschtomatenragout
und Endiviensalat| 6,60 €

Gebackener Blumenkohl
mit Radieschen-Schnittlauch-Dip
und Salzkartoffeln| 6,50 €

Vegan
Gebratene Austernpilze
mit Sesam, Chili und Basmatireis| 6,80 €

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Business Lunch vom 27.01.2020-31.01.2020

24. Januar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 27.01.2020-31.01.2020

Titel hier eingebenBusiness Lunch vom 20.01.2020 – 24.01.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 27.01.2020
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Röstzwiebeln, Apfelringen
und Kartoffelpüree | 6,80 €

Dienstag, 28.01.2020
Schweineschnitzel
mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Petersilienkartoffeln und Salat| 6,60 €

Mittwoch, 29.01.2020
Pasta mit Garnelen,
Frühlingszwiebeln
und geriebenen Parmesan | 6,70 €

Donnerstag, 30.01.2020
Geschmorter Kalbstafelspitz
mit Schnittlauch-Meerrettich-Sauce,
Karotten-Sellerie-Gemüse und Salzkartoffeln | 6,60 €

Freitag, 31.01.2020
Matjesfilet in Dill-Sahne-Sauce,
dazu gebratene Grenaille Kartoffeln
mit Speck und Zwiebeln | 6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf
mit Bauernbrot | 6,00 €

Schweinefilet
an Dijon-Senf-Sauce, dazu geschmorter
Weißkohl und Grenaille Kartoffeln| 10,80 €

Rigatoni mit Erbsen,
Zitronen-Carbonara und Grünem Salat| 6,50 €

Vegetarisch
Linsenfrikadellen
mit feurigem Kichererbsensalat| 6,60 €

Kartoffeltortilla
mit Röhmer-Radieschen-Salat
und körnigem Frischkäse| 6,50 €

Vegan
Falafel mit Knoblauch-Kräuter-Dip
dazu Fladenbrot und Tomaten-Avocado-Salat| 6,80 €

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Business Lunch vom 20.01.2020 – 24.01.2020

17. Januar 2020 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 20.01.2020 – 24.01.2020

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 20.01.2020
Hühnchenspieße
mit Kokos-Chili-Reis
und Asia-Gemüse | 6,50 €

Dienstag, 21.01.2020
Holsteiner Schnitzel
mit Spiegelei, Sardellenfilets,
Bratkartoffeln und Salat| 6,80 €

Mittwoch, 22.01.2020
Berliner Teller
Boulette & Currywurst
mit Fritten rot/weiß
… hinterher einen Pfannkuchen auf’s Haus,
Kaffee geht extra 🙂 | 6,40 €

Donnerstag, 23.01.2020
Geschnetzeltes Schweinefilet
in Pfefferrahmsauce, Butterspätzle
und Karottengemüse | 6,80 €

Freitag, 24.01.2020
Kabeljaufilet indisch (bisschen scharf),
dazu Linsencurry mit Mango | 6,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Speck, Knacker und Bauernbrot | 6,00 €

Hirschrückensteak vom Grill,
dazu Preiselbeeren, Kartoffelgratin
und Rahmwirsing| 15,80 €

Gebeizter & geräucherter Lachs
mit Honig-Senf-Sauce,
Kartoffelpuffer und Salat| 6,90 €

Vegetarisch
Gebratene Serviettenknödel,
Rahmchampignons und Salat| 6,60 €

Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung,
Tsatsiki und gemischtem Salat| 6,40 €

Vegan
Linsencurry mit Mango,
dazu Minzjoghurt und Naan Brot| 6,50 €

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