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Kleine Hotelfachschule – Wein ABC

Januar 28th, 2014 · Kommentare deaktiviert für Kleine Hotelfachschule – Wein ABC

              Was Weine betrifft, hat sich eine eigene Fachsprache im Lauf der Jahre entwickelt. Hier nun einige Fachbegriffe mit Übersetzung für die Normalverbraucher: Abgang = Nachgeschmack am Gaumen Blume, blumig = reich an Duftstoffen Bukett = reich an Duft- und Geschmacksstoffen elegant = fein abgestimmt in Bukett, Säure & […]

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Tags: Kleine Hotelfachschule