Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Unsere Nachbarn – Witty’s

August 17th, 2015· Keine Kommentare

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Die Currywurst gehört zu Berlin wie das Brandenburger Tor. Sie ist das kulinarische Wahrzeichen der Hauptstadt.

Unsere Empfehlung für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof Berlin:

„Witty’s“ – gegenüber dem KaDeWe; direkt vor dem U-Bahnhof Wittenbergplatz gelegen.

Witty’s Geschäftsführerin – Frau Monika Richter –  erzählt:

Der Name Witty’s entstand im Jahr 1984 in einer fröhlichen kreativen Kneipenrunde. „Witty“ bedeutet – aus dem Englischen ins Deutsche übersetzt – geistreich, witzig.

Natürlich befinden wir uns auch auf dem Wittenbergplatz.

Die beste Currywurst in Berlin seit 1984; seit 2003 mit Bio-Zertifizierung.

Feinste Berliner Bio-Currywurst aus eigener Manufaktur, Rezeptur mit dem Berliner Sternekoch Michael Hoffmann vom leider geschlossenen „Margaux“ entwickelt.

Die Herstellung erfolgt in Berlin-Pankow bei der ältesten Landfleischerei in Town; immer unter der Prämisse, das bestmögliche Produkt herzustellen. Bio-Fleisch und Bio-Gewürze werden bei regionalen Partnern direkt eingekauft. Das Gleiche gilt für die Bratwurst, die Wiener sowie die Bouletten-Currywurst.

Die Pommes Frites sind orig. Bio-Belgian Pommes Frites. Alle Fleischgerichte sowie die Pommes Frites sind glutenfrei und somit sehr gut bekömmlich. Außerdem haben die Fleischgerichte einen sehr geringen Fettanteil von nur 20%.

Probieren Sie bitte auch die leckeren Sauces: Frittensoße nach Omas Geheimrezept, reichhaltige Bio Mayonaise (80%), Kräuter-Knobi-Mayo (Spezialrezept), tomatigster Bio-Ketchup der Stadt, Erdnuß-Soße, Malt-Vinegar, Meersalz und Bio-Senf.

Sehr gut!

Noch ein Tipp: Rund um Witty’s findet zweimal wöchentlich der Wochenmarkt mit regionalen Produkten statt.

 

 

Tags: Unsere Nachbarn · Vom Sylter Hofe

Von: BS