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Business Lunch vom 14.10.2019 – 18.10.2019 geht in eine „wilde“ Woche

Oktober 11th, 2019· Keine Kommentare

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 14.10.2019
Wildragout,
dazu Butterspätzle und Speckrosenkohl | 6,50 €

Dienstag, 15.10.2019
Hirschbraten an Preiselbeersauce
mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl | 6,90 €

Mittwoch, 16.10.2019
Aufgrund einer geschlossenen Veranstaltung
ist unser Restaurant heute geschlossen |

Donnerstag, 17.10.2019
Fasanenbrust
an Beifußjus, dazu Kartoffelpüree,
Wirsing, glacierte Trauben und Maroni | 8,50 €

Freitag, 18.10.2019
Geschnetzeltes vom Wildschwein
mit Steinpilzen, Mandelkroketten und Honig-Pastinaken | 6,60 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Gegrilltes Hirschrücksteak,
dazu Kartoffelrösti und Waldpilze in Rahm | 18,50 €

Pappardelle mit Wildbolognese
und Pecorino, dazu Salat | 6,20 €

3 hausgemachte Wild-Knacker
mit Grünkohl und Salzkartoffeln  | 6,50 €

Vegetarisch

Wildkräuter-Brot-Salat
mit Trauben und gebratenen Austernpilzen  | 5,80 €

Spätzle mit Schwammerlragout
und grünem Salat  | 6,40 €

Vegan

Quitten-Süßkartoffel-Curry
mit Beluga-Linsen, Chili und Indischem Naan-Brot  | 6,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

Tags: Business-Lunch · Vom Sylter Hofe

Von: BS

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