Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 11.12.2017 – 15.12.2017

8. Dezember 2017 · Keine Kommentare

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 11.12.2017
Pasta mit Walnuss-Ricotta-Pesto
und Tomatensalat                                                                                            | 4,90 €

Dienstag, 12.12.2017
Wildschweingulasch mit Preiselbeeren,
Kartoffelpüree und Salat                                                                                |  6,50 €

Mittwoch, 13.12.2017
Portugiesisches Rindfleisch, dazu
Bohnen und Korianderkartoffeln                                                                  | 6,90 €

Donnerstag, 14.12.2017
Hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut,
Senf und Kartoffeln                                                                                          | 4,80 €

Freitag, 15.12.2017
Lachsfilet vom Grill
dazu Tomatenbutter und Gemüsereis                                                           | 7,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf mit Knacker                                                                              |  3,80 €

Steak vom Wildschwein dazu Portweinjus,
Mandelkroketten und Broccoli                                                                       |  13,80 €

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Baguette und Salat                                                          |  4,80 €

Lebkuchenmousse mit Rumzwetschgen                                                       |  3,80 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
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Die Austerbar im KaDeWe

8. Dezember 2017 · Keine Kommentare


Die 6. Etage im Kaufhaus des Westens ist etwas für Gourmets, mehr als 30 Feinschmeckerbars bieten jedem verwöhnten Gaumen etwas nach seinem Geschmack.

Wenn Sie Austern mögen, dann empfehlen wir Ihnen diese an der Austerbar im KaDeWe zu genießen – frischer bekommen Sie Austern nirgendwo anders in Berlin.

Das KaDeWe befindet sich in unmittelbarer Nähe von unserem Hotel Sylter Hof Berlin, Sie sind in fünf Minuten zu Fuß dort. Das bekannteste Kaufhaus Berlin gehört auch zu unserem wunderschönen Stadtbezirk Schöneberg./BS

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Business Lunch vom 04.12.2017 – 08.12.2017

1. Dezember 2017 · Keine Kommentare

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 04.12.2017
Rinder-Paprika-Gulasch
mit Kartoffeln und Tomaten-Gurken-Salat                                              | 6,50 €

Dienstag, 05.12.2017
Rumpsteak mit Meerrettichkruste
dazu Kartoffelgratin und Gemüse                                                                 |  9,50 €

Mittwoch, 06.12.2017
Gänsebrust an Beifuß
dazu Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln                                                 | 8,50 €

Donnerstag, 07.12.2017
Grünkohl mit Knacker,
Honig-Wacholder-Schinken und Butterkartoffeln                                        | 5,80 €

Freitag, 08.12.2017
Rahmspinat mit Butterkartoffeln
und Spiegeleiern                                                                                                    | 4,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Tomatencremesuppe mit Pesto                                                                           |  3,80 €

Lammkotelett mit Kräuterbutter
dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln                                                               |  13,80 €

Rigatoni mit Feta
und Hackfleischsauce                                                                                            |  4,80 €

Crème Brûlée                                                                                                            |  3,80 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 27.11.2017 – 01.12.2017

24. November 2017 · Keine Kommentare

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 27.11.2017
Saftiges Schweinerückensteak mit Tomaten und Raclette-
käse gratiniert, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln                    | 6,20 €

Dienstag, 28.11.2017
Kohlroulade mit Zwiebel-Kümmel-Jus,
dazu Petersilienkartoffeln                                                                              |  6,50 €

Mittwoch, 29.11.2017
Paella
mit Fisch, Huhn und Calamari                                                                      | 7,00 €

Donnerstag, 30.11.2017
Pasta mit Ricotta
karamellisierten Birnen und Walnüssen, dazu Salat                                | 5,80 €

Freitag, 01.12.2017
Rotweinreis mit Lamm
Portugiesischer Rotwein-Gemüse-Reis mit gegrilltem
Lammrücken und Koriander-Knoblauch-Pesto                                         | 8,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbissuppe mit Quitten                                                                                  |  3,50 €

Kalbsrückensteak an Steinpilzsauce
mit Grenaille-Kartoffeln und Gemüse                                                           |  14,20 €

Gebackene Champignons mit Sauce Remoulade,
knackigem Salat und Baguette                                                                       |  5,80 €

Waldbeerengrütze mit Vanilleeis                                                                    |  3,80 €

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Business Lunch vom 20.11.2017 – 24.11.2017

16. November 2017 · Keine Kommentare

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 20.11.2017
Lachsfilet mit Mandelbutter
dazu Gnocchi mit Broccoli und Tomaten                                                   | 7,90 €

Dienstag, 21.11.2017
Bifteki – Rinderhacksteak mit Feta
dazu Tomatenreis, rote Zwiebeln und Krautsalat                                     |  5,50 €

Mittwoch, 22.11.2017
Biergartenschnitzel
Schweineschnitzel auf geröstetem Brot
mit Knoblauchbutter und Tomaten-Gurken-Salat                                     | 6,50 €

Donnerstag, 23.11.2017
Warme Pfannkuchenröllchen
gefüllt mit Räucherlachs, Sour Cream und Rucola                                     | 6,20 €

Freitag, 24.11.2017
Tranchen vom Txogitxu Ochsenkotelett
mit Quitte, gebackenen Kartoffeln und Kürbis                                             | 12,50 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Tuna Sandwich
mit knackigem Salat, Zwiebeln und Remoulade                                            |   5,00 €

Beef Portuguesa
Rindersteak mit Spiegelei, Korianderpesto und Pommes frites                  |  12,50 €

Penne Arabiata                                                                                                      |  4,90 €

Himbeeren mit Vanilleeis                                                                                     |  3,80 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 13.11.2017 – 19.11.2017

10. November 2017 · Keine Kommentare

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 13.11.2017
Szegediner Gulasch
mit Knoblauchkartoffeln und gegrillten Paprika                                      | 6,80 €

Dienstag, 14.11.2017
Gansbrust an Beifußjus
dazu Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln                                              |  8,50 €

Mittwoch, 15.11.2017
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle
dazu Risotto mit getrockneten Tomaten                                                       | 7,00 €

Donnerstag, 16.11.2017
Grünkohl mit Honig-Wacholder-Schinken
dazu Butterkartoffeln                                                                                         | 6,20 €

Freitag, 17.11.2017
Caldeirada – Portugiesischer Fischeintopf
mit gebratenem Gemüse, Koriander und Knoblauchbrot                           | 9,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbisrahmsuppe
mit Kernen, Öl und Steinpilzen                                                                          |   3,80 €

Neuseeland Angus Rumpsteak
mit Raclettekäse gratiniert, dazu Kartoffeln und Gemüse                            |  16,80 €

Pasta mit Entenragout
Karotten & Salbei                                                                                                  |  6,90 €

Spaghetti in Schinken-Sahne-Sauce                                                                  |  4,80 €

Crème Brûlée                                                                                                          |  3,80 €

Guten Appetit!

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Es erwarten Sie WILDe Zeiten beim Business Lunch vom 06.11.2017 – 10.11.2017

3. November 2017 · Kommentare deaktiviert für Es erwarten Sie WILDe Zeiten beim Business Lunch vom 06.11.2017 – 10.11.2017

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 06.11.2017
Hirschgulasch
mit Butterspätzle und Apfelrotkohl                                                                 | 7,50 €

Dienstag, 07.11.2017
Halbe Wildente
dazu Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln                                                | 8,00 €

Mittwoch, 08.11.2017
Ragout vom Frischling
mit Rotwein-Butter-Sauce, Preiselbeeren
gefülltem Kohl und Kartoffelpüree                                                                  | 7,90 €

Donnerstag, 09.11.2017
Geschmorte Hasenkeule
mit Wurzelgemüse, Portweinsauce und Kartoffelrosti                                  | 6,90 €

Freitag, 10.11.2017
Hirschkalbsbraten an Lebkuchensauce
dazu gebratene Serviettenknödel und Speckrosenkohl                                  | 7,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Rahmsuppe vom Hirsch
mit Sellerie und Steinpilzen                                                                                    | 4,50 €

Gegrillte Medaillons vom Frischling im Speckmantel
mit Broccoli, Mandelkroketten und Aprikosensauce                                         |  17,80 €

Pappardelle mit Wildschwein-Bolognese und Maronen                                      |  5,80 €

Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster                                                                                                 |  3,80 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 30.10.2017 – 03.11.2017

27. Oktober 2017 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 30.10.2017 – 03.11.2017

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 30.10.2017
Hacksteak à la Mayer
mit Spiegelei und Bratkartoffeln                                                                 | 5,90 €

Dienstag, 31.10.2017
Heute haben wir geschlossen und
feiern mit allen in der Republik den Reformationstag                            | 

Mittwoch, 01.11.2017
Beef Portuguesa
Mariniertes Rindersteak mit Koriander und Knoblauch
dazu Pommes Frites                                                                                         | 7,90 €

Donnerstag, 02.11.2017
Schweinefilet in Parprikarahmsauce
mit Gemüsereis                                                                                                  | 6,90 €

Freitag, 03.11.2017
Lachsfilet vom Grill mit Salzkartoffeln
und Oliven-Tomaten-Ragout                                                                            | 7,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Croûtons                                                                                                |   3,50 €

Rinderfilet vom Grill
mit Steinpilznudeln und Salat                                                                            |  17,80 €

Penne Arabiata mit Parmesan                                                                           |  5,80 €

Vanille-Sahne-Quark
mit Rumzwetschgen                                                                                               |  3,80 €

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Business Lunch vom 23.10.2017 – 27.10.2017

19. Oktober 2017 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 23.10.2017 – 27.10.2017

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 23.10.2017
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbfleisch mit frischen Champignons, Rösti und Salat                          | 7,90 €

Dienstag, 24.10.2017
Allgäuer Schnitzel mit Tomaten und Emmentaler
gratiniert, dazu Käsespätzle                                                                           |  6,80 €

Mittwoch, 25.10.2017
Saltimbocca Romagna vom Kalbsrücken mit Parmaschinken
und Salbei, dazu Pasta mit Kirschtomatenragout                                      | 7,90 €

Donnerstag, 26.10.2017
Nackensteak vom Schweinekamm
mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat                                                 | 5,50 €

Freitag, 27.10.2017
Blattspinat mit Spiegelei
und Salzkartoffeln                                                                                               | 4,90 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbisrahmsuppe
mit gerösteten Kernen und Öl                                                                           |   3,50 €

Schweinefilet im Speckmantel
mit Waldpilzrisotto und Parmesan                                                                  |  14,80 €

Spaghetti mit Garnelen in Weißweinsauce                                                    |  5,80 €

Serradura
Portugiesische Milchcreme mit Keksen                                                             |  3,80 €

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Business Lunch vom 16.10.2017 – 20.10.2017

13. Oktober 2017 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 16.10.2017 – 20.10.2017

Entdecken Sie die Vorzüge unseres NEUEN Business-Lunch. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 16.10.2017
Cordon bleu vom Schweinerücken
mit Pommes frites und Gemüse                                                                   | 6,90 €

Dienstag, 17.10.2017
Rindergulasch Ungarische Art
dazu Petersilienkartoffeln und Salat                                                             |  6,80 €

Mittwoch, 18.10.2017
Kalbsleber Berliner Art
mit Kartoffelpüree, Apfelringen und Röstzwiebeln                                     | 7,90 €

Donnerstag, 19.10.2017
Schaschlikpfanne
mit Pommes frites                                                                                              | 5,50 €

Freitag, 20.10.2017
Zanderfilet in der Kartoffelkruste
mit Ratatouille Gemüse                                                                                     |  8,00 

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Speck-Zwiebel-Kuchen
mit Sauerrahm und Salatgarnitur                                                                      |   4,50 €

Kabeljaufilet auf Steinpilzragout
mit tourniertem Gemüse und Kartoffeln                                                          |  14,80 €

Penne mit hausgemachter Salsiccia und Salat                                                |  6,40 €

Crème Brûlée                                                                                                           |  3,80 €

Guten Appetit!

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