Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Einträge gespeichert als 'Nachtgeschichten'

Unser Nighty erzählt … über Hügel, Berge und Aussichtspunkte

September 12th, 2017 · Keine Kommentare

 Oft will man hoch hinaus – aus den unterschiedlichsten Gründen: sich nur so einen Überblick verschaffen, dem Hobby folgen oder um berufliche Tätigkeiten zu erledigen. Dazu erhält man in unserer Stadt viele Gelegenheiten durch Gelände-Erhebungen (Hügel und Berge) oder auch höhere Standpunkte (Gebäude bzw. Bauwerke). Rom wurde bekanntlich auf sieben Hügeln erbaut; Berlin besitzt derer […]

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Tags: Berlin zentral · Nachtgeschichten

Unser Nighty erzählt … Bar-Impressionen

Juni 30th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Bar-Impressionen

Kleine Bar-Impressionen In letzter Zeit hatten viele Reisegruppen unser Hotel gebucht. Daher herrschte auch am späten Abend noch reger Betrieb in der Lobby bzw. an der Hotelbar. Ein vielsprachiges Stimmengewirr vermischte sich mit der Musik und überlagerte diese oft. Der Barkeeper hatte alle Hände voll zu tun und beinahe alle Gläser befanden sich im Umlauf. […]

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Tags: Nachtgeschichten · Vom Sylter Hofe

Unser Nighty gibt eine Restaurantempfehlung

Juni 25th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty gibt eine Restaurantempfehlung

Das Restaurant „Garage“ in Hohenschönhausen Das Restaurant „Garage“ befindet sich im Hotel „Zur Alten Feuerwache“ in Alt-Hohenschönhausen. Sie können den Aufenthalt dort ja an den Besuch der Stasi-Gedenkstätte im selbigen Stadtteil anschließen. Uns ist das Restaurant bei der Suche nach einer für eine größere Familienfeier geeigneten Platz aufgefallen. Wir haben dort wunderbar gegessen: Für jeden […]

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Tags: Nachtgeschichten · Restaurant-Empfehlungen

Unser Nighty erzählt … von Erlebnissen in der Tram

Juni 24th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … von Erlebnissen in der Tram

    Erlebnisse in der Tram oder Theater ohne Geld Die Berliner Verkehrsgesellschaft (BVG) hat aufgerüstet, die öffentlichen Verkehrsmittel sollen sicherer werden und auch mehr Kontrollen gegen das “Erschleichen von Beförderungsleistungen” (Schwarzfahren) werden durchgeführt. Dafür sind nun gemeinsam mit den BVG-Kontrolleuren Frauen und Männer in schwarzen Overalls und keck aufgesetzten Baretten unterwegs. Ich habe mich […]

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Tags: Nachtgeschichten

Unser Nighty erzählt … Mystery guest oder leben Hoteltester gefährlich?

Juni 19th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Mystery guest oder leben Hoteltester gefährlich?

          Irgendwann ist jedes Hotel mal dran; in in Fachkreisem al “mystery guest” bezeichneter Tester tätigt eine Reservierung und reist einige tage später an. Auch für sehr gut ausgebildete Hotelmitarbeiter ist selbst bei den bis ins Kleinste gehende Fragen zum Hotel, Anfahrt, Veranstaltungsmöglichkeiten u. ä. nicht immer erkennbar, dass sein Gesprächspartner […]

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Tags: Nachtgeschichten · Vom Sylter Hofe

Unser Nighty erzählt … Von der Idee über den Herd zum Gast

Juni 15th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Von der Idee über den Herd zum Gast

Der Sommer naht – die Speisekarte muss aktualisiert werden. Brainstorming (auf Deutsch eine Ideenfindung) ist angesagt. Der F&B-Manager brütet mit dem Küchenchef gemeinsam über Rezepten, Fachliteratur und anderen Nachschlagewerken. Saisonale Produkte sollen mit regionalen Erzeugnissen zu einer appetitlichen und gut umsetzbaren Symbiose verbunden werden. Die Gerichte müssen dabei auch andere Anforderungen erfüllen: physiologisch wertvoll, einem […]

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Tags: Nachtgeschichten · Vom Sylter Hofe

Unser Nighty erzählt … Kulinarische Entdeckungen im Schöneberger Kiez

Juni 11th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Kulinarische Entdeckungen im Schöneberger Kiez

          Berlin Burrito Company Dieses kleine Lokal mit seinem gelb-grünen Firmenlogo ist schon von weitem sichtbar. Es weckt Vorfreude auf Unbekanntes. Man betritt den hellen Gastraum und hat direkt vor sich den Tresen mit seiner Schauvitrine. Dort werden die Zutaten lecker präsentiert und vor den Augen der Kunden werden die Tortillas […]

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Tags: Nachtgeschichten · Restaurant-Empfehlungen · Unser schönes Schöneberg

Unser Nachtportier erzählt – Von Gästen, Typen und Longstays

Juni 10th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nachtportier erzählt – Von Gästen, Typen und Longstays

            Kein Tag im Hotel ist wie der andere, immer wieder mischt das Leben die Situationen neu. Deshalb finde ich meine Arbeit auch so interessant und spannend zugleich. Es ist sicher kein großes Geheimnis, daß Hotelgäste in verschiedene Gruppen eingeteilt werden: Tagesgäste (Gäste, welche nur eine Nacht bleiben) Kurzurlauber/Wochenendgäste (sie […]

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Tags: Nachtgeschichten · Vom Sylter Hofe

Unser Nighty erzählt … Erste Impressionen von der IGA

Juni 3rd, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Erste Impressionen von der IGA

Bin ganz unkompliziert mit dem 195er Bus (Abfahrt gegenüber des S-Bahnhofs Berlin-Marzahn) bis zur Haltestelle Eisenacher Straße / „Gärten der Welt“ gefahren, dann ein paar Meter entgegen der Busfahrtrichtung bis zum Eingang zurück gelaufen. Nun kann man die Tickets für die IGA entweder am Kassenschalter oder am Automaten kaufen. Ich habe es per EC-Karte am […]

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Tags: Berlin zentral · Events · Nachtgeschichten

Unser Nighty erzählt … über Lampen, Leuchten und Laternen

Mai 29th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … über Lampen, Leuchten und Laternen

Im Dunkeln ist zwar gut munkeln – jedoch ist die Beleuchtung im urbanen Leben und seinem Umfeld nicht mehr wegzudenken. Licht schafft Räume, Behaglichkeit und auch Sicherheit. Die Straßenbeleuchtung ist ein wichtiger Bestandteil im öffentlichen Leben und das schon seit über dreihundert Jahren in Berlin: 1648 ordnete Friedrich der Große an, dass an jedem dritten […]

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Tags: Berlin zentral · Kultur in Berlin · Nachtgeschichten