Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 22.07.2019 – 26.07.2019

19. Juli 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 22.07.2019 – 26.07.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 22.07.2019
Rigatoni mit Ossobuco-Ragout,
Parmesan und gemischtem Salat | 6,80 €

Dienstag, 23.07.2019
Wiener Backhuhn
mit Tomaten-Brot-Salat und Kartoffelsalat | 6,50 €

Mittwoch, 24.07.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Kartoffelpüree, Apfelringen und Röstzwiebeln | 6,40 €

Donnerstag, 25.07.2019
Espetadas
Mit Knoblauch und Lorbeer marinierter Rindfleischspieß,
dazu gebackene Kartoffeln, Oliven und Knoblauchdip | 6,90 €

Freitag, 26.07.2019
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs,
dazu Honig-Senf-Dip
und einen knackigen Salat | 6,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Italienischer Salatteller
mit Bohnen-Ricotta-Buschetta | 6,70 €

Neuseeländisches Angus-Rumpsteak
mit Rahmpfifferlingen, Butterkartoffeln
und gemischtem Salat    | 14,80 €

Vegetarisch

Linguine
mit Pfifferlingen und frischem Blattspinat  | 6,30 €

Pfifferlinge mit Rührei,
Schnittlauch und Butterkartoffeln  | 7,00 €

Lauch-Spinat-Quiche
mit Bergkäse und gemischtem Salat   | 6,20 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

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Business Lunch vom 15.07.2019 – 19.07.2019

12. Juli 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 15.07.2019 – 19.07.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 15.07.2019
Pfifferlinge in Rahm,
dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat | 7,80 €

Dienstag, 16.07.2019
Königsberger Klopse mit
Kapernsauce, Butterkartoffeln und Salat | 6,50 €

Mittwoch, 17.07.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Rahmchampignons
und Bratkartoffeln | 6,40 €

Donnerstag, 18.07.2019
Beef Portuguesa
Mit Knoblauch und Koriander mariniertes Rumpsteak,
Wachtelspiegeleier und Pommes frites | 6,90 €

Freitag, 19.07.2019
Paella
Safran-Reis-Pfanne mit Meeresfischen,
gegrilltem Oktopus, Hühnchen und Aioli | 6,80 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Großer Salatteller
mit gebratenen Pfifferlingen und Speck,
French Dressing & Baguette | 6,70 €

Gegrillte Lachstranchen
mit Rahmpfifferlingen, Butterkartoffel
und gemischtem Salat    | 14,80 €

Vegetarisch

Kartoffel-Gemüse-Strudel
auf Radieschen-Sauce  | 6,30 €

Pfifferlinge mit Rührei,
Schnittlauch und Butterkartoffeln  | 7,00 €

Pasta mit Lauch-Käse-Sauce
und gemischtem Salat   | 6,20 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 08.07.2019 – 12.07.2019

5. Juli 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 08.07.2019 – 12.07.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 08.07.2019
Gyrosgeschnetzeltes von der Putenbrust
mit Thymian, Griechischem Salat und
kleiner Salatbeilage | 6,00 €

Dienstag, 09.07.2019
Gegrilltes Roastbeef
mit Meerrettichkruste, Pfeffersauce,
Herzoginkartoffeln und Karottengemüse | 8,50 €

Mittwoch, 10.07.2019
Frikassee vom Maishähnchen
dazu Duftreis und ein kleiner Beilagensalat | 5,50 €

Donnerstag, 11.07.2019
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken,
dazu Rigantoni mit Tomatenragout und Zucchinigemüse  | 6,90 €

Freitag, 12.07.2019
Tandoori-Chicken-Burger
Mariniertes, gebratenes Hähnchenfleisch
und gegrillter Pak Choi im Burger-Brötchen,
dazu Salatgarnitur | 6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Elsässer Flammkuchen
mit einem gemischten Salat | 6,60 €

6 gebratene Garnelen in Knoblauchbutter
mit einem großen, gemischten Salat
und knusprigem Baguette    | 13,20 €

Würzige Soljanka
mit Paprika, Sauerkraut und Kassler,
dazu knuspriges Baguette  | 5,00 €

Vegetarisch

Mediterrane Schupfnudel-Gemüsepfanne
mit Zucchini, Auberginen und Paprika  | 6,80 €

Zucchini-Karotten-Puffer mit Kräuterquark
und gemischtem Salat   | 6,40 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 01.07.2019 – 05.07.2019

28. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 01.07.2019 – 05.07.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 01.07.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“
an Rahmchampignons und Kartoffelkroketten | 6,80 €

Dienstag, 02.07.2019
Wiener Backhuhn (ohne Knochen)
dazu Kartoffelsalat, Sauce Remoulade
und Salatgarnitur | 6,20 €

Mittwoch, 03.07.2019
Rigatoni mit getrockneten Tomaten
und Schweinefilet auf Sahnelauch | 6,40 €

Donnerstag, 04.07.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelringen und Röstzwiebeln,
dazu Kartoffel-Sellerie-Püree  | 6,50 €

Freitag, 05.07.2019
Pochiertes Kabeljaufilet
auf Senf-Sahne-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat | 6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Mexikanischer Wrap
mit geröstetem Rindfleisch, Bohnen und Mais,
dazu Sour Cream und Salat | 6,80 €

Thunfischesteak vom Grill
mit Salat und Aioli    | 16,00 €

Vegetarisch

Rosenkohl-Gratin
mit Kartoffelwürfeln und Feta   | 6,00 €

Ricotta-Spinat-Tortellini
mit Tomaten-Sahne-Sauce  | 6,30 €

Süppchen von der Wassermelone
mit Perlen von der Gali- und Cantaloupemelone   | 5,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 24.06.2019 – 28.06.2019

21. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 24.06.2019 – 28.06.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 24.06.2019
Cheeseburger
mit Pommes frites und Coleslaw | 6,90 €

Dienstag, 25.06.2019
BBQ-Rippchen,
dazu eine Folienkartoffel mit Sour Cream
und Salat | 6,50 €

Mittwoch, 26.06.2019
Chili-Spaghetti
mit Hackfleisch-Lauch-Sauce,
Feta und Salat | 6,40 €

Donnerstag, 27.06.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffelsalat und
einem Gurkensalat in Dillsahne  | 6,50 €

Freitag, 28.06.2019
Pochierte Eier in Senf-Kräuter-Sauce,
Butterkartoffeln und Blattspinat | 6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Antipasti
Gegrilltes, mariniertes Gemüse, Mozzarella,
Oliven, eingelegte Zwiebeln und Parmaschinken,
dazu Ciabatta | 6,80 €

Elsässer Flammkuchen
mit einem gemischten Salat    | 6,60 €

Vegetarisch

Gebratene Gnocchis
mit Erbsen, Kaiserschoten und Gorgonzolasauce   | 6,30 €

Rigatoni mit Bohnen,
Kirschtomaten und Basilikumpesto  | 6,20 €

Pfifferlinge mit Rührei,
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat   | 8,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 17.06.2019 – 21.06.2019

14. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 17.06.2019 – 21.06.2019


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 17.06.2019
Wrap mit gebratenem Tandoori-Huhn,
knackigem Römersalat und Tomaten,
dazu Thousand-Island-Dip | 6,20 €

Dienstag, 18.06.2019
Cevapcici an Paprikagemüse,
mit Djuvek-Reis und Salat | 6,50 €

Mittwoch, 19.06.2019
Saltimbocca Romagna
Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei,
Mailänder Risotto mit Gemüse,
Parmesan und Tomatenragout | 7,90 €

Donnerstag, 20.06.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Röstzwiebeln, Apfelringen
und Kartoffelpüree  | 6,50 €

Freitag, 21.06.2019
Dorschfilet mit Dijon-Senf-Sauce,
Petersilienkartoffeln und Eisbergsalat | 6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Griechischer Salat
Großer Salat mit Feta, Oliven, Roten Zwiebeln
und gefüllten Weinblättern | 6,80 €

Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce,
Kapernbeeren, Salat und knusprigem Baguette | 8,00 €

Vegetarisch

Ochsenherzen (Fleischtomaten)
im Ofen mit Schäfskäse & Kräutern gebacken,
dazu Tsatsiki und Fladenbrot  | 6,30 €

Gazpacho
dazu gebackene Garnelen, Aioli und Brot  | 6,60 €

Pfifferlinge in Rahm
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat   | 8,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 11.06.2019 – 14.06.2019

7. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 11.06.2019 – 14.06.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 10.06.2019
Pfingstmontag
Heute haben wir geschlossen, aber morgen sind wir gerne für Sie da. |

Dienstag, 11.06.2019
Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Butterkartoffeln und Salat | 6,50 €

Mittwoch, 12.06.2019
Beelitzer Spargel
mit Schweineschnitzel „Wiener Art“,
dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise | 8,90 €

Donnerstag, 13.06.2019
Kalbfleischbouletten
mit Spiegelei, Rahmgemüse
und Kartoffelpüree  | 6,40 €

Freitag, 14.06.2019
Entenfleisch-Tortilla
mit gebratenem Wok-Gemüse | 6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Asia Bowl
Großer Salat mit vegetarischem Sushi, gegrilltem Tofu,
mariniertem Rettich und Sweet-Chil-Dressing | 6,80 €

Kalbsrückensteak vom Grill mit Beelitzer Spargel,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln    | 13,80 €

Vegetarisch

Penne mit Basilikumpesto und grünem Spargel   | 6,30 €

Omelett mit Austernpilzen, Parmesan
und Schnittlauch, dazu Salzkartoffeln  | 6,60 €

Pfifferlinge in Rahm
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat   | 8,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 03.06.2019 – 07.06.2019

3. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 03.06.2019 – 07.06.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 03.06.2019
Geschnetzelte Putenbrust „Gyros Art“
mit Gemüse-Tomaten-Reis, Tsatsiki und Krautsalat | 6,50 €

Dienstag, 04.06.2019
Ostdeutsches Jägerschnitzel
dazu Spirelli und Tomatensauce | 6,00 €

Mittwoch, 05.06.2019
Beelitzer Spargel
mit hausgemachtem Honigschinken,
dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise | 8,00 €

Donnerstag, 06.06.2019
Biergartenschnitzel 
Paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem Knoblauchbrot 
mit Tomaten- und Gurkensalat, Kräuterbutter  | 6,80 €

Freitag, 07.06.2019
Brathering
dazu Kartoffeln mit Leinöl & Kräuterquark | 6,00 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Großer Salatteller                                                                                 
mit mariniertem Spargel, Ei und Honigschinken   | 6,40 €

250 g Rumpsteak vom Grill
mit Baked Potato, sour cream und Salat    | 14,80 €

Vegetarisch

Kartoffel-Gemüse-Strudel auf Radieschensauce   | 6,30 €

Falafel mit orientalischem Gemüse und Aioli  | 6,40 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise   | 7,00 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 13.05.2019 – 17.05.2019

10. Mai 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 13.05.2019 – 17.05.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 13.05.2019
Saltimbocca Romagna
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken,
dazu Rigatoni mit Tomatenragout
und Zucchini-Paprika-Gemüse |  6,90 €

Dienstag, 14.05.2019
Gänsebraten mit Beifußjus,
Apfelrotkohl und Salzkartoffeln |   6,80 €

Mittwoch, 15.05.2019
Tandoori-Chicken-Burger
Mariniertes, gebratenes Hähnchenfleisch
und gegrillter Pak Choi im Burgerbrötchen,
dazu Salatgarnitur |  6,50 €

Donnerstag, 16.05.2019
Schweinefilet im Speckmantel
mit Beelitzer Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 9,00 €

Freitag, 17.05.2019
Gebackene Maischolle mit Sauce Remoulade,
Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur | 6,80 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Feurige Gulaschsuppe
mit Kartoffeln und frischem Paprika,
dazu Vollkorn-Schnittlauch-Brot |  5,80 €

Angus Rumpsteak „Strindberg“
mit Senf-Zwiebel-Kruste,
Bratkartoffeln und Salat |  16,80 €

Vegetarisch

Griechischer Salat mit gebackenem Feta,
Kalamata-Oliven, roten Zwiebeln und Fladenbrot  |  6,20 €

Asia Wrap
Knackiges Wokgemüse & Sprossen
mit Sweet-Chili- und Soja-Sauce im Weizenfladen |  6,40 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise |  8,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 06.05.2019 – 09.05.2019

3. Mai 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 06.05.2019 – 09.05.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 06.05.2019
Zwiebelrostbraten
Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln
dazu Bratkartoffeln und Salat |  6,90 €

Dienstag, 07.05.2019
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapernsauce und Butterkartoffeln |   6,40 €

Mittwoch, 08.05.2019
Hähnchenkeule ohne Knochen, dazu
Tomaten-Oliven-Ragout und gefüllte Conchiglione |  6,30 €

Donnerstag, 09.05.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Beelitzer
Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 9,00 €

Freitag, 09.05.2019
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit
Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur | 6,50 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Canja
Portugiesischer Hühnereintopf
mit Gemüse, Minze und Wachtelspiegelei  |  5,80 €

Lammkoteletts an Kräuterjus
mit Speckbohnen und Lyoner Kartoffeln |  9,80 €

Vegetarisch

Caesar Salad
Knackiger Römersalat und Tomaten
mit Croûtons und Parmesan  |  6,20 €

Gebackener Blumenkohl
mit Schnittlauchsauce und Petersilienkartoffeln |  6,80 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise |  8,50 €

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