Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 11.06.2019 – 14.06.2019

7. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 11.06.2019 – 14.06.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 10.06.2019
Pfingstmontag
Heute haben wir geschlossen, aber morgen sind wir gerne für Sie da. |

Dienstag, 11.06.2019
Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Butterkartoffeln und Salat | 6,50 €

Mittwoch, 12.06.2019
Beelitzer Spargel
mit Schweineschnitzel „Wiener Art“,
dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise | 8,90 €

Donnerstag, 13.06.2019
Kalbfleischbouletten
mit Spiegelei, Rahmgemüse
und Kartoffelpüree  | 6,40 €

Freitag, 14.06.2019
Entenfleisch-Tortilla
mit gebratenem Wok-Gemüse | 6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Asia Bowl
Großer Salat mit vegetarischem Sushi, gegrilltem Tofu,
mariniertem Rettich und Sweet-Chil-Dressing | 6,80 €

Kalbsrückensteak vom Grill mit Beelitzer Spargel,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln    | 13,80 €

Vegetarisch

Penne mit Basilikumpesto und grünem Spargel   | 6,30 €

Omelett mit Austernpilzen, Parmesan
und Schnittlauch, dazu Salzkartoffeln  | 6,60 €

Pfifferlinge in Rahm
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat   | 8,50 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

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Business Lunch vom 03.06.2019 – 07.06.2019

3. Juni 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 03.06.2019 – 07.06.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 03.06.2019
Geschnetzelte Putenbrust „Gyros Art“
mit Gemüse-Tomaten-Reis, Tsatsiki und Krautsalat | 6,50 €

Dienstag, 04.06.2019
Ostdeutsches Jägerschnitzel
dazu Spirelli und Tomatensauce | 6,00 €

Mittwoch, 05.06.2019
Beelitzer Spargel
mit hausgemachtem Honigschinken,
dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise | 8,00 €

Donnerstag, 06.06.2019
Biergartenschnitzel 
Paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem Knoblauchbrot 
mit Tomaten- und Gurkensalat, Kräuterbutter  | 6,80 €

Freitag, 07.06.2019
Brathering
dazu Kartoffeln mit Leinöl & Kräuterquark | 6,00 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Großer Salatteller                                                                                 
mit mariniertem Spargel, Ei und Honigschinken   | 6,40 €

250 g Rumpsteak vom Grill
mit Baked Potato, sour cream und Salat    | 14,80 €

Vegetarisch

Kartoffel-Gemüse-Strudel auf Radieschensauce   | 6,30 €

Falafel mit orientalischem Gemüse und Aioli  | 6,40 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise   | 7,00 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 13.05.2019 – 17.05.2019

10. Mai 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 13.05.2019 – 17.05.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 13.05.2019
Saltimbocca Romagna
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken,
dazu Rigatoni mit Tomatenragout
und Zucchini-Paprika-Gemüse |  6,90 €

Dienstag, 14.05.2019
Gänsebraten mit Beifußjus,
Apfelrotkohl und Salzkartoffeln |   6,80 €

Mittwoch, 15.05.2019
Tandoori-Chicken-Burger
Mariniertes, gebratenes Hähnchenfleisch
und gegrillter Pak Choi im Burgerbrötchen,
dazu Salatgarnitur |  6,50 €

Donnerstag, 16.05.2019
Schweinefilet im Speckmantel
mit Beelitzer Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 9,00 €

Freitag, 17.05.2019
Gebackene Maischolle mit Sauce Remoulade,
Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur | 6,80 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Feurige Gulaschsuppe
mit Kartoffeln und frischem Paprika,
dazu Vollkorn-Schnittlauch-Brot |  5,80 €

Angus Rumpsteak „Strindberg“
mit Senf-Zwiebel-Kruste,
Bratkartoffeln und Salat |  16,80 €

Vegetarisch

Griechischer Salat mit gebackenem Feta,
Kalamata-Oliven, roten Zwiebeln und Fladenbrot  |  6,20 €

Asia Wrap
Knackiges Wokgemüse & Sprossen
mit Sweet-Chili- und Soja-Sauce im Weizenfladen |  6,40 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise |  8,50 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 06.05.2019 – 09.05.2019

3. Mai 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 06.05.2019 – 09.05.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 06.05.2019
Zwiebelrostbraten
Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln
dazu Bratkartoffeln und Salat |  6,90 €

Dienstag, 07.05.2019
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapernsauce und Butterkartoffeln |   6,40 €

Mittwoch, 08.05.2019
Hähnchenkeule ohne Knochen, dazu
Tomaten-Oliven-Ragout und gefüllte Conchiglione |  6,30 €

Donnerstag, 09.05.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Beelitzer
Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln | 9,00 €

Freitag, 09.05.2019
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit
Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur | 6,50 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Canja
Portugiesischer Hühnereintopf
mit Gemüse, Minze und Wachtelspiegelei  |  5,80 €

Lammkoteletts an Kräuterjus
mit Speckbohnen und Lyoner Kartoffeln |  9,80 €

Vegetarisch

Caesar Salad
Knackiger Römersalat und Tomaten
mit Croûtons und Parmesan  |  6,20 €

Gebackener Blumenkohl
mit Schnittlauchsauce und Petersilienkartoffeln |  6,80 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Sauce Hollandaise |  8,50 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 29.04.2019 – 03.05.2019

26. April 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 29.04.2019 – 03.05.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 29.04.2019
Schweinerückensteak mit
Meerrettichsauce auf Sahnelauch,
dazu Herzoginkartoffeln |  6,40 €

Dienstag, 30.04.2019
Geröstetes Tandoori-Schweinefleisch
mit roten Spitzpaprikas und
Kokos-Mango-Reis |   6,50 €

Mittwoch, 01.05.2019
Feiertag |  heute haben wir geschlossen

Donnerstag, 02.05.2019
Kalbstafelspitz an Bärlauchsauce,
Butterkartoffeln und Honigpastinaken | 6,80 €

Freitag, 03.05.2019
Pasta mit gegrilltem Schwertfisch,
getrockneten Tomaten und Oliven | 6,90 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Asia Bowl
mit Huhn, viel frischem Gemüse,
Mie Nudeln und Chili  |  5,80 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
Schweinefilet und Sauce Hollandaise |  13,80 €

Vegetarisch

Brotsalat mit mariniertem Spargel,
knackigem Römersalat und Tomaten  |  6,20 €

Basmatireis-Bouletten,
dazu Wok-Gemüse |  6,00 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln und Butter |  8,90 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 23.04.2019 – 26.04.2019

18. April 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 23.04.2019 – 26.04.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 22.04.2019
Feiertag  | 

Dienstag, 23.04.2019
Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Gyros Art
mit frischem Dill und Thymian,
Tsatsiki, Krautsalat und Fladenbrot|   6,50 €

Mittwoch, 24.04.2019
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
mit Rahmspargel,
dazu Kräuterbandnudeln|  6,80 €

Donnerstag, 25.04.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelringen, Röstzwiebeln
und Kartoffelpüree | 6,80 €

Freitag, 26.04.2019
Garnelen im Backteig
mit Thousand-Island-Dip,
knusprigem Baguette und Salat | 6,50 €  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Frühlingssalatteller
mit mariniertem weißen und grünen Spargel,
gebratenen Pilzen und Wachteleiern  |  5,80 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
Kalbsrückensteak und Sauce Hollandaise |  15,80 €

Vegetarisch

Spargel-Gnocchi
mit Tomatenragout und Parmesan  |  6,20 €

Rahmspinat
mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln |  6,00 €

Kritharaki
mit gebratenem Gemüse und grüner Sauce |  6,60 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 15.04.2019 – 18.04.2019

12. April 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 15.04.2019 – 18.04.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 15.04.2019
Gegrilltes Schweinenackensteak,
mit Rahmchampignos und Pommes frites  |  6,40 €

Dienstag, 16.04.2019
Saté-Spieß vom Huhn,
mit Wok-Gemüse und Basmatireis|   6,50 €

Mittwoch, 17.04.2019
Putenschnitzel
mit Rahmspinat und Käse überbacken,
dazu Kartoffel-Sellerie-Püree|  6,80 €

Donnerstag, 18.04.2019
Lammbraten mit Kräutern der Provence,
dazu Bratkartoffel und Speckbohnen | 6,80 €

Freitag, 19.04.2019
Heute ist Feiertag – wir haben geschlossen.
Genießen Sie das Osterwochenende,
am 23.04.2019 sind wir wieder für Sie da. |  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Gemüseeintopf
mit Grießnockerln  |  5,20 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
Räucherlachs und Sauce Hollandaise |  15,80 €

Kartoffelrösti mit Rahmchampignons
und Frühlingszwiebeln  |  6,20 €

Rigatoni
mit Lauch-Feta-Rahmsauce |  6,30 €

Vegetarischer Asia-Gemüse-Wrap
mit Sweet-Chili-Sauce und Wasabi-Dip |  6,60 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 08.04.2019 – 12.04.2019

5. April 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 08.04.2019 – 12.04.2019


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 08.04.2019
Galizisches geschmortes Rindfleisch
in Alvarinho-Butter-Sauce,
Bohnenpfanne mit Reis  |  6,40 €

Dienstag, 09.04.2019
Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Honig-BBQ-Sauce,
gebackenen Kartoffelwürfeln und Salatgarnitur|   6,50 €

Mittwoch, 10.04.2019
Holsteiner Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei und Sardellenfilets,
dazu Speckbratkartoffeln und Salatgarnitur |  6,80 €

Donnerstag, 11.04.2019
Schlachteplatte
mit Eisbein, Blut- und Leberwurst,
Sauerkraut und Salzkartoffeln | 6,00 €

Freitag, 12.04.2019
Doradenfilet mit Bärlauchbutter,
Salzkartoffeln und Salat |   7,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Spargel-Eintopf
mit Kalbfleischklößchen  |  5,20 €

Portion Beelitzer Spargel
mit Grenaille Kartoffeln,
hausgemachtem Schinken und Sauce Hollandaise |  15,80 €

Wok-Gemüse
mit Ebly & Pilzen  |  6,20 €

Linguine mit Bärlauchpesto
und grünem Spargel |  6,90 €

Süßkartoffel-Bohnen-Pfanne
mit getrockneten Tomaten und Sour cream |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 01.04.2019 – 05.04.2019

29. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 01.04.2019 – 05.04.2019


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 01.04.2019
Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce,
Italienischem Salat und Ciabatta  |  6,40 €

Dienstag, 02.04.2019
Schweinefilet an Dijon-Senf-Sauce,
Bärlauch-Butter-Kartoffel und Gemüse|   7,20 €

Mittwoch, 03.04.2019
Wirsingroulade mit Schweinefleisch-Käse-Füllung,
Champignonrahmsauce und Kartoffelrösti |  6,50 €

Donnerstag, 04.04.2019
Fish & Chips (gerne auch in der Tüte zum Mitnehmen),
Steakhouse Pommes und Remouladensauce | 6,00 €

Freitag, 05.04.2019
Chili-Cheese-Burger
mit Pommes frites und Salatgarnitur |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Chinesische Zha-Cai-Suppe
mit Gemüse, Koriander und geröstetem Schweinefleisch  |  5,20 €

Wildragout
mit Preiselbeeren und Butterspätzle, dazu Salat |  11,80 €

Gebratene Serviettenknödel
mit Rahmchampignons und Salat  |  6,20 €

Gegrillte Selleriescheiben
mit Ratatouillegemüse und Baguette |  6,90 €

Penne & Kaiserschoten
in Tomaten-Oliven-Sauce |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 25.03.2019 – 29.03.2019

22. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 25.03.2019 – 29.03.2019

Montag, 25.03.2019
Indisches Hühnchen mit Garam Masala,
Reis und Gemüse  |  6,40 €

Dienstag, 26.03.2019
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes frites und Salat |   7,20 €

Mittwoch, 27.03.2019
Schwäbische Maultaschen in Hühnerbrühe
mit abgeschmolzenen Zwiebeln
und geriebenem Bergkäse |  6,00 €

Donnerstag, 28.03.2019
Geschnetzelter Rinderrücken „Stroganoff“
mit Crème fraîche, Reis und Salat | 6,80 €

Freitag, 29.03.2019
Gebackenes Kabeljaufilet mit Bärlauchremoulade,
Petersilienkartoffeln und Salat |   6,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Chili con Carne
mit Sour Cream und geriebenem Käse  |  5,20 €

Schweinefilet im Speckmantel
auf Bärlauch-Sahne-Nudeln
mit gebratenen Karotten |  14,80 €

Gebackener Tofu
mit Mie-Nudeln und Gemüse |  6,00 €

Antipasti
Gegrilltes Gemüse, Mozzarella-Basilikum-Wrap,
Sellerie mit Thunfischsauce und Ciabatta |  6,90 €

Rigatoni mit Kirschtomaten
und Lauch-Feta-Sauce |  6,30 €

Guten Appetit!

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