Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Business Lunch vom 25.03.2019 – 29.03.2019

22. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 25.03.2019 – 29.03.2019

Montag, 25.03.2019
Indisches Hühnchen mit Garam Masala,
Reis und Gemüse  |  6,40 €

Dienstag, 26.03.2019
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes frites und Salat |   7,20 €

Mittwoch, 27.03.2019
Schwäbische Maultaschen in Hühnerbrühe
mit abgeschmolzenen Zwiebeln
und geriebenem Bergkäse |  6,00 €

Donnerstag, 28.03.2019
Geschnetzelter Rinderrücken „Stroganoff“
mit Crème fraîche, Reis und Salat | 6,80 €

Freitag, 29.03.2019
Gebackenes Kabeljaufilet mit Bärlauchremoulade,
Petersilienkartoffeln und Salat |   6,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Chili con Carne
mit Sour Cream und geriebenem Käse  |  5,20 €

Schweinefilet im Speckmantel
auf Bärlauch-Sahne-Nudeln
mit gebratenen Karotten |  14,80 €

Gebackener Tofu
mit Mie-Nudeln und Gemüse |  6,00 €

Antipasti
Gegrilltes Gemüse, Mozzarella-Basilikum-Wrap,
Sellerie mit Thunfischsauce und Ciabatta |  6,90 €

Rigatoni mit Kirschtomaten
und Lauch-Feta-Sauce |  6,30 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

Hotel Sylter Hof Berlin
Kurfürstenstraße 114 –116 · 10787 Berlin-Schöneberg
Telefon: +49 (0)30 – 21 20 0
E-Mail: info@sylterhof-berlin.de
www.sylterhof-berlin.de

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Business Lunch vom 18.03.2019 – 22.03.2019

15. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 18.03.2019 – 22.03.2019

Montag, 18.03.2019
Schweinshaxe
mit Portwein-Zwiebel-Jus,
Erbspüree und Butterkartoffeln  |  6,30 €

Dienstag, 19.03.2019
Kalbsrahmgulasch
mit Wurzelgemüse und Crème fraîche, dazu Spätzle |   6,80 €

Mittwoch, 20.03.2019
Rinderroulade
mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl |  6,60 €

Donnerstag, 21.03.2019
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Röstzwiebeln, Apfelringen und Kartoffelpüree | 6,90 €

Freitag, 22.03.2019
Matjesfilet mit Speckstippe
dazu Petersilienkartoffeln und Gurken-Dill-Salat |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit hausgemachten Knackern, Speck und Gemüse  |  5,20 €

Portion frischer Spargel
mit gebratenem Lachsfilet,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln |  18,00 €

Linsen-Gemüse-Curry
mit Reis  |  6,00 €

Linguine mit Frühlingszwiebelrahm,
Pinienkernen und Salat |  6,40 €

Crêpe gefüllt mit Rahmchampignons
und Salatgarnitur |  6,20 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 11.03.2019 – 15.03.2019

8. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 11.03.2019 – 15.03.2019

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 11.03.2019
Hähnchen-Zwiebel-Spieß
auf Kokos-Gemüse-Curry, dazu Reis  |  6,30 €

Dienstag, 12.03.2019
Schäuferl
mit Schwarzbierjus, Kartoffelklößen und Bayrisch Kraut |   6,80 €

Mittwoch, 13.03.2019
Raclette
Ofenkartoffeln mit Raclettekäse gratiniert,
dazu hausgemachtes Pastrami, Rote Bete und Selleriesalat |  6,20 €

Donnerstag, 14.03.2019
Schweinefilet im Speckmantel
an Zwiebeljus und Käsespätzle | 6,90 €

Freitag, 15.03.2019
Biergartenschnitzel
Schweineschnitzel auf geröstetem Knoblauchbrot,
mit Tomaten-Gurken-Dill-Salat |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Spinat-Süßkartoffel-Eintopf
mit gebratenem Tandoori Hühnchen  |  5,20 €

Portion frischer Spargel
mit kleinem Rinderfilet,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln |  19,00 €

Gebratener Soja-Rettich
mit Mie-Nudeln und Sprossen  |  6,00 €

Penne mit Spargel,
Kirschtomaten und Salat |  6,40 €

Gebratene Polentaschnitten
mit Ratatouille-Gemüse und gehobeltem Parmesan |  6,30 €

Guten Appetit!

Das Team Sylter Hof freut sich auf Ihren Besuch!

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Business Lunch vom 04.03.2019 – 07.03.2019

1. März 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 04.03.2019 – 07.03.2019

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 04.03.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu grüner Spargel in Bärlauchsahne und Salzkartoffeln  |  6,90 €

Dienstag, 05.03.2019
Chicken-Tandoori-Burger
mit Pommes frites und Salat |   6,50 €

Mittwoch, 06.03.2019
Kalbfleischboulette
mit Spiegelei, Rahmgemüse und Kartoffelpüree |  6,20 €

Donnerstag, 07.03.2019
Mexikanische Weizentortilla, gefüllt mit Rindfleisch,
Gemüse-Salsa, Sour cream und Cheddar | 6,80 €

Freitag, 08.03.2019
Heute findet kein Business Lunch statt
(Feiertag) |  

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kartoffel-Gemüse-Eintopf
mit Bockwurst  |  5,20 €

Kalbsrückensteak vom Grill
mit Spargel-Bärlauch-Ragout
und Herzoginkartoffeln |  15,00 €

Linguine mit Bärlauchpesto,
Tomaten und Parmesan  |  6,00 €

Ofenkartoffel mit Sour cream
und großem Salat |  6,40 €

Rahmspinat mit Spiegeleiern
und Butterkartoffeln |  6,30 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 25.02.2019 – 01.03.2019

21. Februar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 25.02.2019 – 01.03.2019


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Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 25.02.2019
Geschmorte Rinderbrust
dazu mediterranes Gemüse und Polenta  |  6,80 €

Dienstag, 26.02.2019
Wiener Backhuhn (ohne Knochen)
dazu Kartoffelsalat, Sauce Remoulade und Salatgarnitur |   6,20 €

Mittwoch, 27.02.2019
Boeuf Bourguignon
mit gebratenem Wurzelgemüse & Kartoffelpüree |  6,70 €

Donnerstag, 28.02.2019
Kohlroulade an Kümmel-Speck-Jus
mit Salzkartoffeln und Butterkarotten | 6,20 €

Freitag, 01.03.2019
Streifen vom Rotbarschfilet
mit Schnittlauchsauce, dazu Linguine und Zucchini |   6,50 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Eintopf von roten und schwarzen Linsen
mit Ras el Hanout und Köfte, dazu Fladenbrot  |  5,80 €

Angus Rumpsteak (300 g)
dazu Backkartoffeln, Kräuterbutter
und gemischten Salat |  16,00 €

Rosenkohlgratin
mit Kartoffelwürfeln und Feta  |  6,00 €

Ricotta-Spinat-Tortellini
mit Fenchel-Sauerrahm-Sauce |  6,30 €

Asia Wrap
mit gebratenem Gemüse, Tofu, Wasabi & Chilidip |  6,60 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 18.02.2019 – 22.02.2019

15. Februar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 18.02.2019 – 22.02.2019

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 18.02.2019
Lammbraten mit Kräutern der Provence
dazu Kartoffelpüree. gebratenen Karotten und Pastinaken  |  7,00 €

Dienstag, 19.02.2019
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
dazu Tomaten-Gurken-Salat |   6,20 €

Mittwoch, 20.02.2019
Asia Saladbowl mit gebackenen Garnelen,
Chilimayonnaise und Baguette |  6,20 €

Donnerstag, 21.02.2019
Krustenbraten an Zwiebeljus,
Kartoffelknödel und Rahmwirsing | 6,80 €

Freitag, 22.02.2019
Pochierte Eier mit Honigschinken,
Dijon-Senf-Sauce und Butterkartoffeln |   6,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Kürbis-Kichererbsen-Eintopf
mit Curry, Kokosmilch und Huhn  |  4,90 €

Beef Portuguesa
Mariniertes, Neuseeländisches Rumpsteak (250 g)
mit Koriander-Pesto, Spiegelei, Pommes frites und Salat |  16,00 €

Pappardelle mit Pesto,
Avocadowürfeln und Parmesan  |  6,00 €

Gebratene Gnocchi
mit Ratatouille-Gemüse und Rucola |  6,30 €

Thai-Chili-Gemüsecurry mit Reis |  6,60 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 11.02.2019 – 15.02.2019

8. Februar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 11.02.2019 – 15.02.2019

 

 

 


Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche
. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 11.02.2019
Backfisch mit Kräutern
dazu Butterkartoffeln, Sauce Remoulade und Salat  |  7,20 €

Dienstag, 12.02.2019
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Champignons & Steinpilzen in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln |   6,80 €

Mittwoch, 13.02.2019
Bifteki
mit Tomatenreis, Krautsalat, Tsatsiki und Oliven |  6,20 €

Donnerstag, 14.02.2019
Fleischspieß mit BBQ-Sauce
dazu Pommes frites und Salat | 6,80 €

Freitag, 15.02.2019
Matjesfilet „Hausfrauenart“
dazu Kräuter-Apfel-Sauce, Petersilienkartoffeln und Salat |   7,00 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Pichelsteiner Gemüseeintopf
mit Schweine-, Rind- und Kalbfleisch  |  4,90 €

Spaghetti Bolognese
mit getrockneten Tomaten und Parmesan |  6,00 €

Gefüllte Paprikaschote (Ebly & Gemüse)
mit Tomatensauce und Reis  |  6,50 €

Rigatoni
mit Erbsensauce und Feta |  6,30 €

Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce |  6,60 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 04.02.2019 – 08.02.2019

1. Februar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 04.02.2019 – 08.02.2019

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 04.02.2019
Mini Burger
vom Rind, Kalb und Huhn, dazu Pommes frites und Coleslaw  |  7,90 €

Dienstag, 05.02.2019
Asia-Wrap mit gebratener Entenbrust,
Sprossen, Mie Nudeln und Chilidip |   6,80 €

Mittwoch, 06.02.2019
Schweinegeschnetzelte „Zürcher Art“
mit frischen Champignons und Reibekuchen |  6,20 €

Donnerstag, 07.02.2019
Wirsingroulade mit Kalbfleischfüllung
dazu Salzkartoffeln und Karottengemüse | 6,20 €

Freitag, 08.02.2019
Rotbarschfilet vom Grill
mit Kräutersauce, Petersilienkartoffeln und Salat |   7,20 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Erbseneintopf mit Bockwurst
und geröstetem Bündner Brot  |  4,90 €

Königsberger Klopse
mit Salzkartoffeln und Salat |  6,50 €

Spanische Kartoffeltortilla
mit Paprika und Manchego  |  6,00 €

Penne mit Rucola,
Kirschtomaten und Taleggiokäse |  6,40 €

Vegetarischer Blumenkohl-Käse-Burger
mit BBQ-Sauce , dazu Pommes frites |  6,90 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 28.01.2019 – 01.02.2019

25. Januar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 28.01.2019 – 01.02.2019

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 28.01.2019
US Beef Short Ribs
mit gebackenen Kartoffelwürfeln, Sour Cream und Salat  |  7,90 €

Dienstag, 29.01.2019
Kalbsragout mit Hokkaidokürbis
und Gemüsebandnudeln |   6,80 €

Mittwoch, 30.01.2019
Wiener Backhendl (ohne Knochen)
dazu Kartoffel-Gurken-Salat und Sauce Remoulade |  6,20 €

Donnerstag, 31.01.2019
Pasta mit mariniertem Lamm
dazu Minze, Rosenkohl und Parmesan | 6,20 €

Freitag, 01.02.2019
Gegrillte Lachstranchen
mit Koriander-Pesto und Risotto mit grünem Spargel |   8,40 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Linseneintopf
mit Speck und Knacker  |  4,90 €

Rumpsteak in Parmesan-Eihülle
dazu Bandnudeln, Tomatenragout und Salat |  14,80 €

Indische Gemüsepfanne
mit Tandoori, Minzjoghurt und und Reis  |  6,40 €

Falafel
mit Tsatsiki und geröstetem Fladenbrot |  6,50 €

Conchiglione (Muschelnudeln)
mit Rahmwirsing und gerösteten Pastinaken |  6,00 €

Guten Appetit!

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Business Lunch vom 21.01.2019 – 25.01.2019

18. Januar 2019 · Kommentare deaktiviert für Business Lunch vom 21.01.2019 – 25.01.2019

 

 

Hier kommt Ihr Mittagsmenü für die kommende Woche. Lassen Sie sich während Ihrer Mittagspause vom Küchenteam des Hotel Sylter Hof verwöhnen. Wir bieten Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 12 Uhr und 14 Uhr täglich wechselnde, frisch und schnell zubereitete Gerichte.

Wählen Sie aus unseren täglich wechselnden Tagesgerichten:

Montag, 21.01.2019
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
mit Sardellen, Spiegelei und Kartoffeln  |  6,90 €

Dienstag, 22.01.2019
Conchiglione
mit Hackfleisch und Mozzarella gefüllte Muschelnudeln
serviert auf Ratatouille-Gemüse und Tomatensalat |   6,80 €

Mittwoch, 23.01.2019
Waadtländer Saucisson und Kassler
mit Weinsauerkraut und Kartoffel-Pastinaken-Püree |  6,50 €

Donnerstag, 24.01.2019
Mexikanische Weizentortilla
mit geschnetzeltem, argentinischen Roastbeef,
Tomaten, Mais & Avocados, dazu Sour Cream und Salatgarnitur | 6,90 €

Freitag, 25.01.2019
Skrei im Wurzelgemüse-Sud
dazu Petersilien-Butter-Kartoffeln, Apfelmeerrettich und Salat |   8,90 €

Wochenempfehlung unseres Küchenchefs Bernd Leuschner:

Caldo Verde
mit hausgemachter Chorizo und Grünkohl  |  6,00 €

Rinderfiletmedaillons vom Grill
dazu Bandnudeln mit Steinpilzen und Salat |  16,80 €

Caesar Salad
mit gebratenen Shiitake-Pilzen,
Buttercoûtons und Kirschtomaten  |  6,40 €

Ebly-Risotto
mit gegrillten Zucchini und Parmesan |  6,50 €

Vegetarische Weizentortilla
mit mexikanischem Gemüse, Sour Cream und Salatgarnitur|  6,00 €

Guten Appetit!

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