Blog Hotel Sylter Hof *Berlin*

für Gäste und Freunde des Hotel Sylter Hof *Berlin*

Unser Nighty erzählt … Bar-Impressionen

Juni 30th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Bar-Impressionen

Kleine Bar-Impressionen In letzter Zeit hatten viele Reisegruppen unser Hotel gebucht. Daher herrschte auch am späten Abend noch reger Betrieb in der Lobby bzw. an der Hotelbar. Ein vielsprachiges Stimmengewirr vermischte sich mit der Musik und überlagerte diese oft. Der Barkeeper hatte alle Hände voll zu tun und beinahe alle Gläser befanden sich im Umlauf. […]

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Tags: Nachtgeschichten · Vom Sylter Hofe

Unser Nachtportier erzählt – Von Gästen, Typen und Longstays

Juni 10th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Unser Nachtportier erzählt – Von Gästen, Typen und Longstays

            Kein Tag im Hotel ist wie der andere, immer wieder mischt das Leben die Situationen neu. Deshalb finde ich meine Arbeit auch so interessant und spannend zugleich. Es ist sicher kein großes Geheimnis, daß Hotelgäste in verschiedene Gruppen eingeteilt werden: Tagesgäste (Gäste, welche nur eine Nacht bleiben) Kurzurlauber/Wochenendgäste (sie […]

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Kleine Hotelfachschule – Personal in der Hotellerie

Januar 27th, 2017 · Kommentare deaktiviert für Kleine Hotelfachschule – Personal in der Hotellerie

                  Jeder weiß, ein Hotel ist sehr komplex und benötigt daher viele verschiedene Abteilungen, um als Ganzes zu funktionieren. Hier nun ein kleiner Überblick über alle Abteilungen eines Hotels: Es wird  in drei verschiedene Bereiche unterschieden: 1.)    Bewirtung 2.)    Beherbergung 3.)    Verwaltung Zur Bewirtung zählen die Küche […]

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Sie suchen noch einen Ausbildungsplatz für das Jahr 2017?

Dezember 29th, 2016 · Kommentare deaktiviert für Sie suchen noch einen Ausbildungsplatz für das Jahr 2017?

Das Hotel Sylter Hof Berlin bildet seit vielen Jahren in sehr guter Qualität aus. Da wir ein mittelständisches Unternehmen sind, haben wir flache Hierarchien. Unsere Auszubildenen übernehmen sehr zeitig Verantwortung in der Abteilung, in der sie gerade ausgebildet werden. Das ist für unsere Azubis in der späteren Arbeit im Beruf sehr hilfreich. Sie suchen noch […]

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Tags: Vom Sylter Hofe

Unser Nighty erzählt … Wissenswertes aus der Welt der Hotellerie von A-Z

Dezember 13th, 2016 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … Wissenswertes aus der Welt der Hotellerie von A-Z

Kürzlich hatte ich nachts etwas mehr Zeit zur Verfügung und beschloss, ein lange geplantes Vorhaben zu verwirklichen – hier nun das Ergebnis: Kleines Hotel-Lexikon  (nicht ganz ernst gemeint) A            Anreise: überfallartiges Eintreffen  von Gästen im Hotel B             Bedienung: (Service) vielerorts ein Ruf in die Wüste, nicht jedoch bei uns C             Check out: Abreise (oft unter […]

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Kleine Hotelfachschule – Frühstücksarten

November 10th, 2016 · Kommentare deaktiviert für Kleine Hotelfachschule – Frühstücksarten

      Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, das weiß doch jeder. Und am Besten schmeckt ein Frühstück, wenn man es nicht selbst vor- oder zubereiten muss und sich bedienen lassen kann.  😉 Die bekannteste Art ist das kontinentale Frühstück, dazu gehören: Kaffee, Tee oder Kakao; Brot, Brötchen, Toast, Butter, Konfitüre, Bienenhonig. Dann […]

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Unser Nighty erzählt … seine Erwiderung: Gibt es ein Leben nach 50?

Mai 30th, 2016 · Kommentare deaktiviert für Unser Nighty erzählt … seine Erwiderung: Gibt es ein Leben nach 50?

Jenseits der  50 – oder der Spaß beginnt! Seit ein paar Jahren ist das halbe Hundert voll – Ich fühle mich fit und auch sonst ganz toll. Na gut, die Haare sind ein bisschen vom Kopf gewichen, auch die Haut wird mit Creme manchmal glatt gestrichen. Aber die Augen unternehmungslustig blitzen – ich kann stundenlang […]

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Tags: Nachtgeschichten

Kleine Hotelfachschule – Empfangsbereich

März 23rd, 2016 · Kommentare deaktiviert für Kleine Hotelfachschule – Empfangsbereich

      Den ersten Kontakt in einem Hotel haben die Gäste meistens mit den Mitarbeitern am Empfang. Der Empfangsbereich eines Hotels ist die zentrale Kontaktstelle zwischen den Gästen und den Mitarbeitern. Die Empfangsabteilung hat diverse Aufgaben wie z.B. Gäste empfangen (Check-In) bzw. verabschieden (Check-Out), Gäste während ihres Aufenthaltes betreuen, Serviceleistungen erbringen und vermitteln, Rechnungen […]

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Tags: Kleine Hotelfachschule

Zoologischer Garten Berlin – Unsere Nachbarn

März 3rd, 2016 · Kommentare deaktiviert für Zoologischer Garten Berlin – Unsere Nachbarn

Unser Hotel Sylter Hof liegt ja nur 10 Fußminuten vom Zoologischen Garten und dem Aquarium Berlin entfernt. Ein Besuch dorthin lohnt sich immer, nicht nur mit Kindern!! Der Zoo ist 35 Hektar groß und gilt mit über 15.000 Tieren aus fast 1.500 Arten als artenreichster Zoo der Welt. Der Zoologische Garten Berlin wurde am 01. […]

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Tags: Berlin zentral · Unsere Nachbarn · Vom Sylter Hofe

Wintersport in Berlin

Februar 27th, 2016 · Kommentare deaktiviert für Wintersport in Berlin

Viele Berliner und Touristen stöhnen wegen Schnee in Berlin… Sehen Sie das mal so: Winter kann so schön sein – Sonnenschein, blauer Himmel, frische Luft und auf Ski, Schlitten oder Schlittschuhen das alles genießen. Und das mitten in Berlin! Am letzten Wochenende sind mir im Grunewald schon die ersten Langlaufskifahrer entgegen gekommen. Auf dem ehemaligen […]

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Tags: Allgemein · Berlin zentral